WPS2000培训教程

彭鹏编著2000 年出版280 页ISBN：7500107234

美食川味斋菜400例

彭鹏编著2001 年出版367 页ISBN：753644754X

擒拿

彭鹏等编著2002 年出版152 页ISBN：753522752X

本书包括：擒拿术的内容和分类、擒拿术的特点和要求、人体解剖知识及要害部位、擒拿技术、擒拿学习步骤和训练方法等内容。

搜索革命

彭鹏，梁春晓编著2004 年出版288 页ISBN：7801971205

本书介绍了具有搜索功能的网站现状与发展（例如“百度”）。

家庭药膳精选

彭鹏编著1999 年出版608 页ISBN：7536436955

养生食疗菜谱

彭鹏，周澎编著1987 年出版191 页ISBN：7800130797

养生美容食谱

彭鹏编著1993 年出版241 页ISBN：7536419171

中国养生美容家庭菜谱500

彭鹏编著1994 年出版377 页ISBN：7805756546

四川民间小吃大观

彭鹏编著2005 年出版1132 页ISBN：7536455550

本书收集四川民间小吃1200多个，分别从产地、特点、风味特色、原料、制作方法方面进行介绍，让读者不仅学会制作技术，还了解该小吃的各种知识。...

中国工艺菜19法和应用菜肴400例

彭鹏编著2000 年出版424 页ISBN：