当前位置:首页 > 彭明武相关PDF电子书下载
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农副产品加工增值技术 2 豆制品加工篇
宋莲军,乔明武,田洁编著2009 年出版211 页ISBN:9787534944086本书包括肉的加工特点,酱卤制品加工技术,腌腊制品加工技术,熏烧烤制品加工技术,香肠制品加工技术,油炸制品加工技术,干肉制品加工技术,火腿制品加工技术,调理制品加工技术,副产物综合利用技术,肉及肉制品的......
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建设工程监理概论 第2版
谢延友,张玉福主编;徐黎明,田明武,李佳等副主编;杨开云主审2012 年出版265 页ISBN:9787550903166本书分九章。包括建设工程监理与相关法规制度、监理工程师和工程监理企业、建设工程项目监理组织、建设工程监理的目标控制、建设工程合同及风险管理、建设工程安全与信息管理、建设工程监理文件、国外工程...
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三亚红沙港赤潮及生物防控研究
彭明,李春强主编2009 年出版216 页ISBN:9787109131903本书阐述了三亚红沙港环境状况及赤潮发生情况,并对比国内外热带亚热带港湾赤潮发生情况,着重从大型海藻、红树林、滤食性贝类、微生物等方面入手,提出了赤潮生物防控的理论和热带港湾赤潮综合防控策略。...