胃肠病药膳60种

彭铭泉编著2003 年出版84 页ISBN：780689019X

常见肾脏病药膳谱

彭铭泉，彭年冬编著1997 年出版115 页ISBN：7534522587

瘦身美白四季药膳

彭铭泉编著2004 年出版222 页ISBN：7806416501

本书介绍瘦身美白药膳方200余个，并详细叙述其制作方法、食用方法、注意事项等。

润肺止咳四季药膳

彭铭泉编著2004 年出版182 页ISBN：7806416498

本书介绍润肺止咳四季药膳方200余个，并详细叙述其制作方法、食用方法、注意事项等。

肝脏病药膳与食疗

彭铭泉著2003 年出版139 页ISBN：780677467X

肝脏病药膳与食疗，ISBN：9787806774670，作者：彭铭泉著

痛风病四季药膳

彭铭泉编著2004 年出版198 页ISBN：7806416358

本书介绍了痛风病药膳方200余个，并详细叙述其制作方法、食用方法、注意事项等。

大众养生汤水

彭铭泉主编2006 年出版125 页ISBN：780653766X

本书包括“四季养生汤水”、“祛病调养汤水”、“清肝润肺汤水”、“补肾健脾汤水”、“滋阴养颜汤水”、“孕妇营养汤水”等六方面内容。各汤水配方均以食物药性科学配伍，每个汤品既有配方、功效，又有制作方...

乌发护发四季药膳

彭铭泉编著2004 年出版148 页ISBN：780641651X

本书介绍乌发护发四季药膳方200余个，并详细叙述其制作方法、食用方法、注意事项等。

吃出来的聪明 备考学生营养食谱

彭铭泉主编2005 年出版205 页ISBN：7204078934

本书为备考学生提供科学合理的营养配餐食谱。

四季药膳与食疗

彭铭泉著2004 年出版139 页ISBN：7806775501

本药膳与食疗有配方、功效、制作、食法，图文并茂，通俗易懂，知识性与实用性并重，适合广大群众阅读。