大学生饮食营养与健康

于化泓，周昌芝主编；李立炜，彭珊珊副主编2005 年出版147 页ISBN：7501949786

本书以通俗浅显的语言介绍了营养的基本知识，运用现代营养学、食品卫生学的基础理论和基本方法来研究食品营养价值、食品卫生与人体健康的关系以及加工过程中各种营养素生化变化情况，从而为大学生食物营养的需...

思科 互联网帝国

彭剑锋，王黎广著2010 年出版325 页ISBN：9787111297086

曾经有人评论思科的成功是“在合适的时候，用合适的产品进入了一个合适的市场”，认为思科的崛起完全依赖于互联网经济本身的发展。如果这个观点正确的话，那么与思科公司同时出现的相似的公司现在也应该矗立于互...

“做学教一体化”课程改革系列规划教材 电工技术基础与技能

袁佩宏主编；刘志鹏副主编；周惠，彭德荣，吕冬梅参编2014 年出版177 页ISBN：7111444909

食用菌营养与烹饪

彭运祥主编；黄晓辉副主编2011 年出版194 页ISBN：9787535769534

本书介绍了有毒菌类的识别方法、食用菌的选购与贮藏、食用菌的营养与保健作用等一些基本知识，重点介绍了39种食用菌（其中常见人工栽培品种24种，珍稀野生菌类15种）141个菜品的烹饪方法。烹饪方法结合了多地菜肴...

怎样当好工资集体协商指导员

彭红艳著2015 年出版264 页ISBN：9787500861362

本书是务实性比较强的参考用书，系统介绍了工资集体协商的基本理论，包括内容、程序、策略、技巧等，并简要介绍了行业性区域性工资集体协商的相关问题，侧重于实施操作的程序和技巧，即着重介绍工资集体协商是什么，.....

眼科中西医诊疗套餐

彭清华主编；张健，李点，王方，吴权龙，谭涵宇，曾志成副主编；王方，王芬，东长霞等编；唐由之主审；何清湖总主编2013 年出版530 页ISBN：9787509166321

本书从临床诊疗实用需求出发，简要概述了眼科相关疾病的发病机制、主要临床表现和中医认识，系统阐述了眼科相关疾病的西医诊断要点、治疗原则和治疗方案，中医病因病机、辨证论治、中成药处方，以及中西医结合诊疗...

中医师承学堂 金匮要略研究

（日）大塚敬节著；（日）山田光胤校订；王宁元译2016 年出版410 页ISBN：9787513223775

本书为日本著名汉方医学家大塚敬节（1900～1980）的代表作之一。大塚敬节先生秉承“汉方医学研究，始于伤寒论，终于伤寒论”之说，毕生坚持持续研究《伤寒杂病论》。大约从一九七二年秋季，大塚敬节先生开始执笔编写一.....

汽车机械维修实训

单立新主编2015 年出版102 页ISBN：9787568202404

本书坚持教材开发与课程开发同步，全书共分为俩个大模块。以学习情境描述为线索，拟定学习目标及要求，以技术资讯为依据，根据操作过程来指引学生进行操作是本书的主要课程规划。第一模块发动机部分主要内容是机油...

全国高等职业院校招生考试复习教材 数学

张进军主编；武立新副主编2006 年出版280 页ISBN：7802051746

“检察工作进社区”是检察机关构建和谐社区的重要内容，是落实检察工作一心为民的重要举措。作者的理论探讨和实践总结，对于全国检察机关和各级司法、执法机构认真贯彻、实施“构建社会主义和谐社区”都有积极...

宗教科学迷信

张传开，陈立新，彭启福著2001 年出版344 页ISBN：7305037664

改革开放20多年来，我国的社会主义现代化建设事业飞速发展，日新月异，无论是社会主义物质文明建设，还是社会主义精神文明建设，都取得了举世公认的成就，广大人民群众的素质也得到了全面的提高。特别是科教兴国战略.....