食品加工过程安全控制丛书 食品热加工过程安全原理与控制

李琳，苏健裕，李冰，徐振波编著2017 年出版256 页ISBN：9787122280893

本书按照“什么是食品加工，食品热加工存在哪些安全问题，这些安全问题应当如何去解决”这样一条主线进行编写。从绪论开始便开始贯彻这一主线，总述了整本书的主题框架和思路。全书针对近年来人们日益关注的食品...

计算机办公应用Win 7+Office 2010

李树波，高建主编；宋德强，张天珍副主编2017 年出版265 页ISBN：9787122291356

《计算机办公应用Win7+Office2010》一书根据教育部最新制定的《高职高专教育计算机公共基础课程教学基本要求》，针对《高等学校非计算机专业等级考试（一级）大纲》编写而成。本书系统介绍了计算机基础知识（计算...

企业网络构建与安全管理项目教程 上

张选波主编；张国清，余运祥副主编；唐继勇，施吉鸣，宋晓峰等参编2012 年出版250 页ISBN：9787111359173

本丛书分为上下两册，本书是上册，其内容包括构建小型企业网络、构建单核心企业网络、构建双核心企业网络、构建无线智能企业网络四个计算机网络项目，详细介绍了构建企业网所涉及的操作系统、交换、路由、安全等...

3ds Max+VRay效果图制作从入门到精通 2009版

王玉梅，张波编著2009 年出版462 页ISBN：9787115209849

本书共分为25章，分别介绍了效果图制作基础知识，效果图真实材质表现，3D的默认灯光和VRay灯光，摄影机的应用，室内装饰物、灯具、家具、墙体、门窗、天花、家装效果图、公装效果图、室外建筑物及室外效果图的制作和...

孙桂芝辨治十五种恶性肿瘤临床实录

顾恪波主编；何立丽，王逊副主编；孙桂芝主审2013 年出版557 页ISBN：9787513216173

孙桂芝为中国中医科学院广安门医院著名中医及中西医结合肿瘤专家，形成了独具特色的中医、中西医结合肿瘤诊疗方案。本书从病理学角度切入，探讨肿瘤不同分化程度、不同生长特点，从而把握肿瘤本质。同时，还以辨病...

火殇 苏州民办消防事业研究 1913-1954年

彭志军著2014 年出版312 页ISBN：9787208122727

鉴于商业繁荣及火灾易发的特点，再加上清末地方自治风潮的影响，清末时苏城出现了民办的消防组织。在经过多次的磨合之后，苏城全城性的救火组织领导机关——苏州救火联合会于1913年成立。抗战后，救火联合会恢复组...

人类行为与社会环境

主编彭华民；徐愫副主编2011 年出版503 页ISBN：9787040324556

本书是一本知识体系结构合理，逻辑层次清晰，理论观点联系本土实务，非常适合中国内地社会工作专业学生学习的教材。第一章导论是引导章，帮助同学们认识人类行为、人类需要、自然和社会环境的内容、人与环境互动关...

玉镯儿的歌

彭学军著2018 年出版207 页ISBN：9787530767115

内容简介 湘西自古多神灵，在苗寨与土楼里，在腰门与围屋中，隐藏着一个又一个孩子的想象和童年的梦境。来自湘西的作家以她特有的、舒缓而沉静的文字，营造出一片如梦似幻的精神故乡，在淡淡的炊烟里，一点一滴地捡......

大英儿童漫画百科 昆虫蜘蛛世界历险记

（韩）波波讲故事著；（韩）李正泰绘；王国英，章科佳译2016 年出版159 页ISBN：7556221830

“大英儿童漫画百科”经美国大英百科全书公司权威授权、大英百科研究部门审核内容，由畅销书“我的第一本科学漫画书”系列的出版方韩国未来恩出版社，采用最新的图形和绘制技术精心打造，以孩子们的兴趣点为中心...

凉山殷剑 中国骄傲 凉山女儿殷剑勇夺中国奥运帆板首金全记录

王金铁，杨朝波主编2008 年出版207 页ISBN：9787540940669

本书以凉山日报的报道为基础，搜集整理了全国各大媒体对北京奥运女子帆板夺金者殷剑的集中报道和评述，以图文并茂的形式，反映了殷剑成长的人生轨迹和奥运夺金的全过程。...