园林植物生产、应用技术与实训

劳动和社会保障部教材办公室组织编写；闫永庆主编；于桉，林尤河副主编2005 年出版215 页ISBN：7504529427

超越概念 第3册 精读 教师用书

康成翠，庞建荣，（美）高雄亚等主编；庞建荣，陈丽丽编2010 年出版202 页ISBN：9787300130132

本书为“高等院校英语专业系列教程”——《超越概念》之精度教材之教师参考书，提供作者简介、练习题答案、扩充注释，全套书共四册，每册含16个单元，供大学本科英语专业本科一至二年级及水平相当的学习者使用。...

西餐 色拉·汤·主菜·意大利面食

蒋永庆主编；赖声强等撰稿；上海光大会展中心国际大酒店编2003 年出版95 页ISBN：7501938628

停车场管理员

黄永庆主编；上海市职业培训指导中心组织编写2006 年出版131 页ISBN：7313042418

本教材编写了停车场的分类与型式，停车场的出入口、通道、泊位等项目规定与主要设备。

多元评价 创新教育的有效机制

张志勇主编；潘永庆，孙文彬，路吉民著2004 年出版306 页ISBN：7532847586

本书总结创新教育实践，构建创新教育理论，为推动和深化创新教育研究提供理论指导。

克拉通碳酸盐岩构造与油气 以塔里木盆地为例

邬光辉，庞雄奇，李启明等著；庞雄奇丛书主编2016 年出版344 页ISBN：7030469441

学做外国菜 法国菜

蒋永庆主编；上海光大会展中心国际大酒店编著2003 年出版119 页ISBN：7542831925

本书收录法国经典及创新菜式60例，均为国内西餐厨师制作，图片精美，注释详明，是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。

学做外国菜 德国菜

蒋永庆主编；上海光大会展中心国际大酒店编著2003 年出版119 页ISBN：7542831909

本书收录德国经典及创新菜式60例，均为国内西餐厨师制作，图片精美，注释详明，是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。

烹饪基础

刘致良主编；巫炬华，林永庆，伍建海副主编2008 年出版174 页ISBN：9787111242659

本书首先对中餐饮食文化进行全面介绍，概括性论述。然后以中餐烹调的一般工艺流程为出发点，系统介绍原料的选择与鉴别、原料的初步加工、刀工刀法、菜肴配制、烹调方法、调味、装盘技术等工艺知识。其艺术性在...

溴化锂吸收式制冷空调技术实用手册

戴永庆主编2000 年出版636 页ISBN：7111072286