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营养配餐 你真的会吃吗
万光玲编著2019 年出版233 页ISBN:9787302508212中医学营养配餐理论包括“五味营养配餐原理”“五色营养配餐原理理”“部位营养配餐原理”“食物势向原理”“食物温度原理”“食物形式原理”;人体热量供需状况评价;维生素和矿物质(灰分)生理功能和人体中的水...
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酒店管理信息系统实验实训教程
于世宏,万光玲编著2011 年出版324 页ISBN:9787807663287本书把信息系统的理论学习与就业进行紧密对接,通过实操性极强的教学方法,按照严格步骤进行实验和实训,使学生能够把课堂学习到的理论知识转化为实际操作能力,能够胜任酒店的相关工作,并得到最快速度的自我提升。...
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