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菇菌工厂化生产新技术
严泽湘主编2016 年出版146 页ISBN:9787122260123本书介绍了食用菌工厂化生产的研究和栽培等内容。书中介绍了该领域的最新技术,同时介绍了部分食用菌固体发酵和深层发酵技术。本书资料翔实,可操作性和实用性很强,适合具备一定生产条件的生产厂家使用,也可作为...
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味道中国 味中味 味蕾上的历史记忆
王仁湘著2015 年出版191 页ISBN:9787220093470古代的中国人,将知味看作是一种境界,一种只有少数人才能达到的境界。本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手,讲述古代中国以及从域外传入中原地区的食物特色和滋味,分析中国古代的味觉审美意识和理...
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高校法学专业核心课程配套测试 国际经济法配套测试
陈桂明,刘凯湘主编;李仕春,左传卫,刘田玉,姚旭,叶希善,钟瑞友,陈国刚,席志国编写2005 年出版187 页ISBN:7801824970本书为法学院学生掌握法律专业知识,锤炼法学思维,提升法学应试能力而精心设计。
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芦头实验林场种子植物及森林植被
李家湘,徐永福,朱宁华等编著2016 年出版280 页ISBN:9787503885983本书记录了湖南芦头实验林场植被的详细资料,根据现有植物群落的组成分析出林场所在地经历的地质、气候变化。内容包括自然条件概况、物种和植被类型调查分析方法、种子植物区系、植被类型和值得关注的植物,同...
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半窗意象 图像与考古研究自选集
王仁湘著2016 年出版461 页ISBN:9787501048151此书为作者考古对发掘资料解读小文的自选集,分为冠带天下、食大如天、符与文、金玉神器、神灵的光环几部分,题材广泛。书中以简练的笔墨文字细细梳理考古资料中蕴含的历史信息,发现大历史中的小细节,配图解读或...
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华罗庚金杯少年数学辅导教程 小学二年级
邵二湘主编;赵洁,胡媛编写2006 年出版245 页ISBN:750077964X本丛书遵循普及性、趣味性、新颖性相结合的命题原则,以年级分册,每分册根据各个年级应掌握的基础知识、基本技能和可以拓展的数学知识,数学思想和各种数学能力,按由易到难的原则分为讲和练。...