饮料生产技术与配方

万定良，黄来法，欧阳敏编著1987 年出版374 页ISBN：7539000333

江西省水产动物卫生状况报告 2016

欧阳敏编著2017 年出版72 页ISBN：9787539060859

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江西水产经济动物图谱

唐建华，欧阳敏主编2016 年出版205 页ISBN：9787539058269

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王青争，侯德珍，雷平田，欧阳敏主编1992 年出版346 页ISBN：7800883736

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