当前位置:首页 > 欧阳钧主译相关PDF电子书下载
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香港味道 1 酒楼茶室精华极品
欧阳应霁著2007 年出版241 页ISBN:9787108027894本书收录144道香港经典传统美食,侧重酒楼茶室的声色繁华,兼具时间的精华和历史的积淀,一起构成香港饮食文化与历史的全景式巡视和综览。作者对每道食品既有自己的历史回顾,又有制作流程的介绍展示,同时还分别邀...
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从服务农业走向服务“三农” 农村科技中介服务机构建设实务
欧阳晓光,刘志民编著2005 年出版231 页ISBN:7504642274本书从实际出发,全面介绍了相关概念及国内外经验,以务实的态度剖析新时期“三农”科技需求,从宏观层面介绍了农村科技中介机构的类型和特征。...
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教育管理学 概念与实践
(美)FredC.Lunenburg,(美)AllanC.Ornstein著;朱志勇,郑磊主译;朱志勇审校2013 年出版624 页ISBN:9787501989522本书是美国最经典、最畅销的教育管理学教材之一,也是学校管理者的入门指导书。它共分为四篇十五章。第一篇着重介绍了关于教育管理的基础理论知识;第二篇分别通过动机、领导、决策、沟通与组织变革等章节分析...
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耳鼻咽喉头颈手术并发症
(西)曼努尔·博纳尔-斯普雷克尔森等主编;刘钢主译2018 年出版301 页ISBN:9787543338586对于所有头颈外科手术专家而言,熟悉掌握头颈手术并发症和处理方法的知识是手术成功不可或缺的一部分。本书涵盖了除面部整形以外的所有耳鼻咽喉科、头颈外科手术并发症的内容,其中包括中耳和内耳手术、副鼻窦...
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骨关节功能解剖学 中 下肢
(法)卡潘德吉原著;顾冬云,戴尅戎主译2011 年出版306 页ISBN:9787509152171本书是人体骨肌系统功能解剖领域的国际经典著作,已出版发行6版,被译成11种不同语言文字出版,受到骨科、康复科及其他人体骨肌系统相关专业的广泛关注,是一部极具学术影响力的精品专著,共分上、中、下三卷。《骨...
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