山西面食

牛国平，牛翔编著2011 年出版210 页ISBN：9787122100450

本书介绍了山西面食。

特效钓饵200种

少牛编著1990 年出版105 页ISBN：7540405341

中华武术 上

邢登江，牛慧玲编著1997 年出版218 页ISBN：7806177337

微观经济学

牛俊友编著1988 年出版348 页ISBN：781000218X

饮食与健康

牛维和等编著1993 年出版309 页ISBN：7805707871

肉鸡饲养新技术

牛金明编著2002 年出版117 页ISBN：7109065758

双棺岩

萧甘牛编著；侯长春绘图1957 年出版32 页ISBN：

新编酱料大全

牛国平，牛翔编著2010 年出版128 页ISBN：9787122080998

本书介绍了番茄酱、豆瓣酱、沙律酱、苹果酱等30余种日常生活中常见的酱料的制作方法。

散文阅读指导与练习

牛锡杖等编著1989 年出版368 页ISBN：7800341488

本书选收优秀散文40篇

中华少儿作文精品集：初中卷

牛秀珍主编；牛秀珍，胡友平，王丽，秦旭，陈以民，张志强编2222 年出版562 页ISBN：7531209330