中外成功领导范例

牛运来，刘永正，张名扬主编；牛运来，江华荣，刘永正等编1992 年出版202 页ISBN：7562404771

烹调诀窍与创新菜

牛国平，牛国强著2004 年出版305 页ISBN：7501764360

本书介绍烹饪方法等。

中华少儿作文精品集：初中卷

牛秀珍主编；牛秀珍，胡友平，王丽，秦旭，陈以民，张志强编2222 年出版562 页ISBN：7531209330

历史的观念 节选本

（英）柯林武德（CollingwoodR.G.）著；何兆武，张文杰译；张文杰选编2002 年出版164 页ISBN：7100033942

本书是英国哲学家柯林武德的代表作。书中作者批判了实证主义的历史思潮，力图将历史学与哲学联结起来。他通过对西方历史哲学史的梳理，提出了“一切历史都是思想史”的著名论题。...

城市轨道交通行车组织

牛凯兰，牛红霞编著2009 年出版199 页ISBN：9787111277774

本书以项目形式编写，城市轨道交通系统行车专业岗位所需的理论知识和操作技能为主，对城市轨道交通主要是地铁和城铁行车组织进行了详细的描述等。...

电机应用技术基础

牛维扬主编；牛维扬，李祖明，殷军编2001 年出版246 页ISBN：7040099667

教育部高职高专规划教材:本书从使用的角度出发，介绍了交流和直流电动机、变压器以及一些常用特种驱动用小型电动机的工作原理、基本特性以及选用、使用、维护等方面的基础知识。 ...

营养米饭-可口汤品-幸福甜菜

牛国平，牛国强编著2009 年出版346 页ISBN：9787535755315

本书介绍了多种制作甜菜、米饭、汤品的方法，对每一种方法均作了详细的剖析，每一种方法均例举了菜肴实例，每款菜例均由原料、制法、特点和贴心叮咛组成。...

搭乘地铁游逛广州 悠生活·旅游大玩家

曳曳牛牛编著2010 年出版175 页ISBN：9787501968589

本书主要是以广州这座城市的主要交通动脉——地铁为线索，详细介绍地铁周边的吃、穿、游、购、玩等场所。提供地铁周边商业和旅游、餐饮等机构的详细信息。...

无机化学学习指导

赵兵，梅文杰主编；张爱萍副主编；王洋，王绍宁，王桂燕，吴品昌，张莹，赵兵，袁友泉，梅文杰，程艳编2015 年出版189 页ISBN：9787506777278

本书是全国高等医药院校药学类规划教材之一。本书是在第二版的基础上修订编写而成。本书系统介绍了无机化学的基本概念、基本理论与基本技能的要求，并根据学科发展前沿的特点，适当增加了药学领域应用的新技术...

新视野大学英语同步测试 1

田文杰，李欣总主编；田文杰主编；吴佶征，陈彩霞副主编2012 年出版174 页ISBN：9787561363638

本书与《新视野大学英语读写教程》第1册紧密配合，突出了教材的重点、难点和功能性的语言共核，实现语言输入技能向输出技能的转化，是课堂教学的延伸、补充和加强。该书由8套测试题构成，其中同步测试题5套（每2个单...