大厨必备调味汁制作大全 第2版

牛国平，牛翔编著2015 年出版198 页ISBN：9787122235602

这是一本专门介绍如何自制方便调味汁的烹饪读物，书中从一般家庭的制作条件和食用需要出发，详细介绍了日常饮食中300种调味汁的用料配比、制作方法及调味技巧。每一种调味汁还介绍了一种菜肴实例，让读者举一反...

船舶管理 电子电气专业

李福海，牛小兵主编2014 年出版202 页ISBN：9787563230143

本书为中华人民共和国海船船员适任考试培训教材之一的《船舶管理》（电子电气员适用）的同步辅导教材，内容和结构严格按照《中华人民共和国海船船员电子电气员适任考试大纲》编写。全书共分七章，内容包括：国际公约...

3招1步开口说英语 初级段

张淑芳，牛慧霞主编2012 年出版231 页ISBN：9787533758240

本书是“3招1步开口说英语”系列中的一本，专门针对中国读者学习英语过程中遇到的“哑巴英语”问题而编写。本书可以帮助广大读者准确发音，组织正确的句子，提供练习口语的氛围和机会。全书共分为18个单元，内容涉...

英语词汇易错辨误

童三牛编著2015 年出版292 页ISBN：9787564156770

由于英汉两种语言在习惯与运用中存在差异，学生在英语学习中会碰到大量的近义词、同义词以及易混用词，因对其含义和用法辨别不清而错用。本书归纳、汇集了现行高中英语课本及部分大学英语课本中常见易错用的词...

现代家庭儿童常见病应急诊治

王一牛主编；王书婷等编著2005 年出版433 页ISBN：7801579224

本书用通俗易懂而活泼生动的语言介绍了儿童常见急症家庭救治、儿童意外伤及急救、儿童常见病家庭诊治、家庭常用救治技术、家庭儿童常用营养剂及药物等方面的内容。某些章节还通过开设“家长早知道”栏目来...

Visual FoxPro程序设计及应用

田银磊主编；赵冬玲，何樱，刘东红副主编；亢院兵，牛军涛，王东霞，王彩玲，张青，杨艳，谷春英，滕敏编2006 年出版273 页ISBN：7560420176

本书共分两大部分。第一部分介绍了Visual Foxpro的基础知识、基本概念、程序设计的常用命令和基本结构。第二部分介绍了数据库和数据表的建立、数据库管理的操作、数据表的表单、查询、视图、菜单等设计方...

呼伦贝尔民族文物考古大系 鄂伦春自治諆卷

中国社会科学院考古研究所，内蒙古自治区文物局，北京大学考古文博学院，中国社会科学院蒙古族源研究中心，内蒙古蒙古族源博物馆，呼伦贝尔民族博物院主编2014 年出版255 页ISBN：9787501039517

本书为国家重点学科项目蒙古族探源工程的成果，以行政区划分单元，同时成卷，共10卷，主要收录各地区与蒙古族源有关的文物，此为其中一卷。主要收录鄂伦春地区的古代遗迹、遗物和反映鄂伦春地区人民生活状态的近现代...

普通高等学校机械专业卓越工程师教育培养计划系列教材 三维建模及工程制图

朱文博编2014 年出版225 页ISBN：9787560996394

本书内容包括三维实体建模的基本理论与方法、工程制图投影的基本理论、工程制图的各种表达方法、标准件和常用件的规定画法及三维软件标准件库的调用、零件和装配体从三维模型到三维工程图的绘制等内容。...

双动量投资 高回报低风险策略

（美）加里·安东纳奇（GaryAntonacci）著；牛红军，许增坤译2018 年出版258 页ISBN：9787300251127

动量效应是指股票的收益率有延续原来的运动方向的趋势。通过若干市场、若干资产类别长达200年的数据，可以看出：动量投资持续优于一般方法。但大多数投资者即使了解这一点，也难以掌握动量投资方法并从中获利。...

汽车售后服务管理

黄为钧，李盛成，李文博主编；唐晓震，严亚萍副主编2015 年出版245 页ISBN：9787564155124

本书结合我国汽车售后服务企业的特点，系统地讲述了汽车售后服务企业的岗位及工作内容，从服务理念、经营模式、核心服务流程、服务礼仪、技术质量管理、客户关系管理与维护、汽车保修与索赔、备件管理、汽车消...