元人散曲三种 元四家散曲 2-4

任中敏校订2222 年出版80 页ISBN：

古书引语研究

徐仁甫著；徐湘霖校订2014 年出版268 页ISBN：9787101095586

徐仁甫先生（一九〇二——一九八八）是我国著名的语言学家和古典文献专家。《古书引语研究》是作者的遗稿，分八卷：前人引语之作用、前人依照引、前人变易引、前人引语通则、前人引语变例、古人引语起止例辨、前人...

常用电脑的选择与使用指南

陈福盈，牛丽娜编1995 年出版256 页ISBN：7810207784

新编家庭烹调大全

牛国平，牛翔编著2010 年出版273 页ISBN：9787504853264

本书对常用原料的选购、烹调原料的加工以及烹调的基本技法等都做了详细全面的介绍。除了介绍烹调技巧外，还介绍了近两百道家常菜肴的做法。...

金融学

牛建高，杨亮芳主编2010 年出版305 页ISBN：9787564123642

本书根据次贷危机以后新的经济金融形势，概述了现代金融学的基本知识。书中并插入了相关的专栏，背景知识等。根据教学的要求，每篇后附有提高动手能力的思考练习题。...

墙体及装饰装修材料标准汇编

王小曼，牛建国主编1992 年出版757 页ISBN：7506604701

新烹调工艺学

牛铁柱主编2010 年出版247 页ISBN：9787111310464

本教材紧密结合餐饮行业发展的最新变化，以培养餐饮行业高技能人才为目标，内容定位准确，符合烹调工艺的实际操作过程等。

石油工程作业俄语 900 句

牛建新主编2008 年出版159 页ISBN：9787502166359

本书为石油工程作业施工现场常用俄语900句。

学习英语容易忽略的问题 英语陷阱

张声肇，朱邦贤，牛邦彦1983 年出版124 页ISBN：

DSP控制器实用教程

牛小兵，许爱德，王丹编著2007 年出版314 页ISBN：7118048178

本书为DSP控制器实用教程。