公务员健康指南

郭海英主编2006 年出版260 页ISBN：7534127742

本书介绍常坐办公室的人所需的健身、保健方面的知识、操作方法。

计算机与多媒体

李永年主编；何云锋，孙海英编写1997 年出版95 页ISBN：7806002219

暂缺《学校幻灯及投影教学》简介

美丽的数学

赵海均，杜彬，刘海英等主编2005 年出版281 页ISBN：7807230002

本书详细的介绍了珊瑚海、南海、白令海、日本海、东海、黄海、渤海、地中海、北海、波罗的海、爱琴海、黑海、加勒比海、马尾藻海、阿拉伯海、红海、巴伦支海等海域的具体情况。...

窗帘的款式与制作

海英主编2000 年出版80 页ISBN：7806198814

本书列举了不同的窗帘款式，无论是简单还是复杂，每一种款式都有其特有的技巧。并对其中的一些款式附有制作过程。

财务管理学

刘海英主编2007 年出版486 页ISBN：7209033114

阐述财务管理学基本原理：包括财务分析、财务计划、长期筹资、资本成本与资本结构、项目投资管理、证券投资管理、运营资本管理、股利政策、企业并购与控股、企业破产与重整等。...

预算会计

孔为民，陈丽芹主编；刘海英，田俊燕副主编2011 年出版311 页ISBN：9787030315083

本书主要内容包括：总论、财政总预算会计、行政单位会计和事业单位会计以及实行政府采购制度、国库集中支付制度、部门预算和政府收支分类改革等财政制度改革后所影响的预算会计核算的有关内容，共五个部分。每...

西餐英语

徐涵，安如磐总策划；闫晓旭，刘丽主编；董继红，刘海英，刘欣苑等副主编2014 年出版109 页ISBN：9787560633985

本书结合西餐专业教师及五星级酒店西餐部对员工英语方面的需求而编写，是中职西餐专业的西餐英语课程改革教材，旨在提高西餐专业学生英语口语。本书包含八章，每个章节按照西餐厅工作的实际场景编写与工作紧紧结...

中西面点技术

徐涵，安如磬总策划；武军，王俊峰主编；刘海英，刘镇宝，王静等副主编2014 年出版168 页ISBN：9787560633923

本书根据面点厨师要求具备的基本技能和岗位素养，设置了冷水面团制作、温水面团制作、热水面团制作、发酵面团制作、油酥面团制作、面包类制品制作、曲奇类制品制作、泡芙类制品制作、清酥类制品制作、蛋糕类...

分子生物学实验

李峰，贾建波主编；范永山，王秀利，马宏，雷海英，段永红，孙金凤副主编；王有武，王兴平，朱长俊，刘川鹏，李荣，李红心，何晓红，张运峰，侯典云编2015 年出版142 页ISBN：9787560997063

本书分为两部分，共九章17个实验。第一部分介绍分子生物学常用实验技术，第二部分为分子生物学综合性、研究性实验。

西餐原料鉴别与选用

王芳主编；刘海英，母健伟副主编2015 年出版141 页ISBN：9787562490500

本书主要讲述西餐原料采购组织、采购规划与管理，西餐原料质量检验、生产管理等。共5章，每章有理论有实际的操作应用。本教材适用于中职烹饪专业学生用书，也适用于烹饪与餐饮行业从业人员培训。...