餐饮管理

施涵蕴编著1993 年出版330 页ISBN：7310006364

本书不仅从理论上系统地阐述了餐饮推销、餐饮管理和成本控制的原理和方法，并且总结了国内外餐饮企业在经营和管理方面的经验，收集了不少管理资料和实例，提供了一整套实际管理的方法和表格，供读者参考。 本书...

高科技十万个为什么 网络世界

肖叶等主编；田满意编著2002 年出版170 页ISBN：7800406172

高科技十万个为什么（网络世界），ISBN：9787800406171，作者：肖叶等主编；田满意编著

青少年无线电装配检修技术速成 音响篇

王一群等编著2002 年出版295 页ISBN：7533519515

本书介绍了录音机和高保真音频功率放大器的工作原理、安装调试和检修方法以及音箱的制作。

玩出聪明 婴幼儿亲子创意游戏166

童欣编著；赵鹏绘画2002 年出版168 页ISBN：780654738X

本书结合生动活泼的插图介绍了166个婴幼儿亲子创意游戏，通过这些游戏可以培养孩子的大运动能力、精细动作能力、认知能力、语言能力，以及社交能力，使宝宝越玩越聪明。...

中国古代文学家字号室名别称词典

张福庆编著2002 年出版262 页ISBN：7507512967

本词典收入中国古代上起西周、下至清代的著名文学家一千一百余人。收录这些文学家的姓名、别名、字、号、别称、室名等近6000条。

蚯蚓高效养殖技术 特种养殖点金术

亢霞生等编著2002 年出版113 页ISBN：7806661891

本书广泛收集了国内外养殖动态和市场信息，全面阐述了蚯蚓的形态特征和生物学特性，着重介绍了各地养殖能手的先进技术。

3DS MAX 4建筑与室内设计经典 2

仟府城市设计事务所编著2002 年出版250 页ISBN：7502757988

自第一台计算机诞生至今, 计算机

AutoCAD建筑与土木工程制图习题精解

刘培晨，戈升涛等编著2002 年出版219 页ISBN：7115103852

本书共分两大部分，主要介绍了一些活用基本命令，提高作图效率的通用方法，以及各种图形和工程图的绘制方法。

计算机程序设计

吴伟国，王建德编著2002 年出版254 页ISBN：7309031687

中学研究性课程和竞赛辅导教材。本书详细介绍了Pascal语言的语法规则和Turbl Pascal集成环境的操作技能，为数据结构和算法的实现提供语言支持；由浅入深地介绍了线性表、非线性表的知识和应用，为各种抽象运算定...

数据库及其管理系统的结构和设计

黎晓，单怀光等编著1993 年出版526 页ISBN：7504912050

内容包括:数据库物理结构及其描述、数据库处理、多数据集组及第二索引、数据库管理系统结构及设计等7章。