食品化学 原书第4版

（美）达莫达兰主编2013 年出版1046 页ISBN：9787501990535

本书内容：第一章食品化学导论。第一部分宏量食品组分。第二章水和冰；第三章碳水化合物；第四章脂类；第五章氨基酸、肽和蛋白质；第六章酶。第二部分微量食品组分。第七章维生素；第八章矿物质；第九章色素；第十章......

化学工程学科前沿与展望

国家自然科学基金委员会化学科学部组编；孙宏伟，段雪主编2012 年出版577 页ISBN：9787030354785

本书为国家自然科学基金委员会组织编写的《中国化学科学丛书》系列之一，由我国化工领域的一线专家和学科带头人合作编撰而成。全书共13章，包括绪论、反应工程与分离工程、化工过程中的表（界）面科学与工程、计算...

土力学及基础工程学习指导

莫海鸿，杨小平，刘叔灼编著2019 年出版208 页ISBN：9787112233076

本书是在第一版基础上，根据近年来的规范更新以及教学需求的变化对本书内容进行调整。本书以例题和习题的形式诠释土木工程专业土力学及基础工程课程的基本内容。本书主要内容包括：土的物理性质及分类、土的渗...

网络广告与设计行动式学习教程

杨宏伟，张兰芳，罗艳，樊昭然编著2010 年出版204 页ISBN：9787508476254

本书是一本基于行动式学习理念的教材，包括十二章内容，主要由网络广告理论知识、设计技术和项目设计行动方案三大部分构成。期中理论部分主要有网络广告概述、网络广告文案与创意、网络广告定位策略、网络广告...

应用型人才培养综合改革文集 上

计宏伟，王立争，成桂英著2017 年出版229 页ISBN：9787310053858

本书为天津商业大学教学改革的成果之一。本论文集分为三编：教育思想、教育理念、专业建设与人才培养模式、实践（实验）教学，涵盖了天津商业大学在人才培养模式改革、课程建设与教学改革、实践教学与创新能力培养...

刑法适用疑难问题及定罪量刑标准通解 第5版

刘方，单名，沈宏伟著2016 年出版891 页ISBN：751188265X

本书参酌《刑法修正案九》（草案）规定的内容，对与有修正案有冲突的内容进行修改。并对其新增加之罪做了内容补充。修改、调整了与现行刑法、司法解释不相适应的内容，将其修改、完善。更换了部分与现行法律和司法...

职场经济学 释然职业生涯的经济理性

倪宏伟著2016 年出版338 页ISBN：9787111539421

本书基于经济学理论思索与价值思考，从经济学“完整人性假定”出发，探究人的物理、精神与道德存在形式，创造性地提出“职场经济理性”，构筑了逻辑清晰、结构严整的职场经济理性六大价值理念的理论体系与践行要义...

生活在德国 对一个民族的剖析

（德）松莫编撰；王民等译2012 年出版522 页ISBN：9787305106231

本书是翻译书，是德国《时代周刊》于2003年10月1日至2004年4月24日开辟的一个连载专栏“生活在德国”中的29篇专题文章加上一篇访谈的合集。谈到了在德国的出生、儿童、经历大自然、上大学、婚姻恋爱、工作、...

可定量和模型化的可持续发展

（英）莫法特（MoffattI.）等著；肖文丁译2009 年出版275 页ISBN：9787030252159

本书属于国际水平，是可持续发展研究领域中注重计量和模型的著作，同时由于本书以苏格兰的区域评价为实例，对于研究和制度规划有重要参考意义。可持续发展自1987年由布伦特莱委员会发布《我们共同的未来》之后，在...

“十三五”职业教育规划教材 液晶电视原理与实践

孙宏伟主编；赵凤，宋睿，涂代国，李东林副主编2017 年出版228 页ISBN：9787519801625

本书共8个项目。项目一讲述电视信号产生与发送的基本理论；项目二讲述液晶电视整机结构；项目三讲述液晶电视电源和DC／DC变换电路故障检修；项目四讲述液晶电视信号处理与控制电路故障检修；项目五讲述液晶电视背光...