中国小浆果深加工技术

孟宪军，李亚东，李斌等编著；胡小松主审2012 年出版245 页ISBN：9787501987771

本书主要从中国小浆果深加工关键技术研究的基础和应用两方面进行编写的，基础篇主要介绍了树莓SOD，精油，蓝莓花色苷，多糖等方面的研究进展；应用篇着重介绍了树莓、蓝莓、草莓的系列加工产品。旨在为小浆果行业同...

国际贸易实务

王萍，张宇，孟宪军编著2017 年出版255 页ISBN：9787302480181

本教材突出基本理论和基本知识的阐述以及基本技能的训练，力求学科体系的完整性和科学性，教材内容的新颖性和实用性。并注意跟踪当代国际贸易发展格局的新动向，把近些年国际贸易的最新理论补充进来。本书选择一...

妇产科疾病诊治新进展

孟宪华，刘红，马琳主编2009 年出版292 页ISBN：9787541633591

本书包括老年心血管病的最新诊断和治疗成果，既有引起老年心血管病的最新理论研究，全新检查，又有最新的诊治进展、卫生保健、新技术的开展应用及临床经验。力求达到普及基础知识与提高外科疾病防治水平的目的，不...

生物医学电子学 医疗诊断

永远，常向荣，韩奎著2014 年出版303 页ISBN：9787030413154

立足于生物医学与电子技术的教学与研究，贯彻”理论、技术、应用、产品”主线。系统地阐述了涉及的基础理论，延生出有应用前景的新技术，归纳了工程实践与日常生活领域已产业化的商品作为典型范例。各高校可根据...

世界如此危机

高连奎著2013 年出版314 页ISBN：9787542641250

这是一部关于人类社会发展的全景式著作，作者在书中回顾了资本主义诞生以来人类发展历程，重点检视了现有的五大国家发展模式，着重分析了积极自由、合作主义、社会国原则、社会投资型国家等社会思潮对世界发展的...

水中的鱼也会口渴

韩崔云奎著2018 年出版301 页ISBN：9787547313565

本书用简单的插图和简短的文字，把可以过上简单智慧生活的方法进行了阐释。不仅有失去领导力，陷入困境中的领导们的苦恼；也有我们在日常生活中可能会遇到的各种苦恼，读者们可以通过一幅幅简单有趣的插图，得到充满...

果蔬加工工艺学

孟宪军，乔旭光主编2012 年出版258 页ISBN：9787501987559

全书共设十一章，内容主要涉及果蔬加工的基础知识、果蔬罐制、果蔬速冻、果蔬糖制、蔬菜腌制、果蔬制汁、脱水果蔬制品加工、果酒酿造、果醋酿造、鲜切果蔬加工、果蔬原料综合利用等内容。为了便于学生学习和...

熊猫美美 数字

陈琦编著；孟宪龙绘2014 年出版21 页ISBN：7561939450

《中文小书架》是一套专为海外儿童设计的汉语分级读物，故事简短，生动有趣，语言简单，插图精美。本套丛书充分考虑学习者在初学阶段的实际情况，精心选择用词以表达故事情节，使孩子在有限的语言条件下，更多享受阅......

熊猫美美 长相

陈琦编著；孟宪龙绘2014 年出版21 页ISBN：7561939434

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陈琦编著；孟宪龙绘2014 年出版21 页ISBN：7561939469

《中文小书架》是一套专为海外儿童设计的汉语分级读物，故事简短，生动有趣，语言简单，插图精美。本套丛书充分考虑学习者在初学阶段的实际情况，精心选择用词以表达故事情节，使孩子在有限的语言条件下，更多享受阅......