民国 思南县志稿

马震昆2019 年出版438 页ISBN：9787221150240

厨房设计与管理

崔震昆主编2012 年出版245 页ISBN：9787313074300

本书以现代管理者的视角，审视厨房的实际管理，运用现代的管理理念和方法，选择适用于餐饮行业的、能满足高职高专教学需要和实际需要的厨房管理方案。...

死守凡尔登

黄震遐编著；马震百校订1936 年出版55 页ISBN：

网络布线实用大全

（美）Chris Clark著；姚德启，马震晗译2003 年出版506 页ISBN：7302061297

经典清宫菜

艾广富，马震建编著2007 年出版115 页ISBN：9787504459411

本书为60道精选的清宫菜，从原料、技法一并展示，图文并茂，具有收藏价值。

地道北京菜

艾广富，马震云，李荣云编著2006 年出版202 页ISBN：7530433547

本书全面细致地介绍了198例北京风味菜点。

中专思想品德教程

马震主编1989 年出版214 页ISBN：7800341895

电信技术入门

（美）Annabel Z.Dodd著；马震晗，刘永健等译2001 年出版249 页ISBN：7111090101

好吃全羊菜

艾广富，赵明华，马震建编著2006 年出版108 页ISBN：7530433911

本书详细介绍了以羊肉为主要原料的菜肴的选料、配料及烹调方法等。

身心相契 综合治疗的艺术

马震平编著2000 年出版308 页ISBN：7542821016