翻糖蛋糕饼干制作入门

王森主编；张婷婷副主编；刘洋，韩磊，孙安廷等参编2013 年出版176 页ISBN：9787501993505

翻糖蛋糕和饼干是目前烘焙行业乃至家庭制作中最流行的品种。翻糖蛋糕特点是蛋糕体简单，重在翻糖装饰，利用翻糖材料可以做出各种造型（就像橡皮泥一样捏出花朵/卡通人物等），做出的成品精致、华丽。本书作者是行业....

用图表说话 The Say It with Charts Complete Toolkit 麦肯锡商务沟通完全工具箱 eng

（美）泽拉兹尼（Zelazny，G.）著；马晓路，马洪德译2008 年出版226 页ISBN：9787302172932

本书从观众需求出发，将技巧和理念结合起来，揭示了准备成功商业演示所必备的技能和技巧，教你怎样把信息和思想变成令人信服的有影响力的图表，使听众明白无误地理解你的意图。...

应用型本科机电类专业“十二五”规划精品教材 材料力学

卢霞，陈爱平，陈辉主编；胡郑重副主编；高磊磊参编2016 年出版206 页ISBN：7568015554

大学计算机基础教程

谢兵，刘远军主编；周红龙，曾江娜，袁赟副主编；夏太武，付卫平，邓波，刘红军，周邵萍，董峰，黄春花，梁娟，吴耀群参编2015 年出版331 页ISBN：9787548718758

本书系统介绍计算机基础知识、微型计算机系统结构、操作系统基础及Windows 7操作系统的使用、Word2010的使用、Excel2010的使用、PowerPoint2010的使用、多媒体技术基础、计算机网络基础、信息检索与信息安...

交通运输企业会计

韩萍主编；刘玫，朱琳副主编；田亚南参编2015 年出版283 页ISBN：9787512124011

本书主要讲述了交通运输企业会计岗位的工作过程及方法，根据交通运输企业会计的工作内容，按照项目制教学方法进行设计，针对交通运输会计岗位的技能需求，以交通运输企业主要经济业务为主线，以任务驱动为导向，对会.....

机械制造技术训练

于兆勤，郭钟宁，何汉武主编；李伟华，余冠洲，杨灿明副主编；谢小柱，黄惠平，石俊杰参编2015 年出版250 页ISBN：9787568007917

本书为适应科学技术不断发展及教学改革的不断深入而编写。全书共分16章，包括钢的热处理、铸造、压力加工、焊接、钳工、车工、铣工、刨工、磨工、数控车、数控铣、电火花加工、超声波加工、激光加工、快速原...

机械制造基础实训教程

吴文主编；刘海明，蔡怡副主编；张翼飞，霍亚光，邵雨虹，刘建华参编；付昌会主审2015 年出版607 页ISBN：9787111509196

本书主要内容包括：铸造、锻造、焊接、钢铁热处理、数控火焰/等离子切割、车削加工、铣削加工、磨削加工、钳工概述、数控车削加工、数控铣削加工、加工中心、数控电火花加工。 本书可供机械类及近机械类专...

汽车发动机构造及原理

尉庆国，苏铁熊，董小瑞主编；王强，王艳华，王悦芳，王军参编2012 年出版218 页ISBN：9787118081619

本书介绍了现代汽车发动的工作原理及总体构造。主要包括机体组、曲柄连杆机构、换气系统与换气过程、汽油机燃油供给系统、柴油机燃油供给系统、汽车发动机排放净化装置、发动机冷却系统、发动机润滑系统、...

大学生心理健康教育

戴丽，吴晓玮，周宁等主编；黄卫明，王芳，张涛等参编2011 年出版316 页ISBN：9787030320797

本书以大学生心理健康的培养为主线组织内容进行编写，力求通过通俗易懂的理论阐述，以促进学生的心理健康发展。全书重视实用性而非系统知识的传授，将重点放在心理健康知识的理解与运用上，目的在于提高大学生的自...

金属切削原理与刀具

韩步愈主编；刘长义参编；周志明主审2012 年出版231 页ISBN：7111018060

此修订教材，保持了第1版教材的体系与特色，精简了原教材中部分带“*”和不太实用的内容，增添了近几年发展的新技术与刀具，使教材更能适应当前教学的需要。《金属切削原理与刀具（第2版）》主要内容有基本定义，刀具......