返回首页 联系帮助
更多数理化文化科学教育体育文学环境安全生物社会科学经济自然科学航空航天艺术语言文字马列毛邓综合图书其他书籍外文
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,是烹饪专业基础课程教材。
本书收集中宣部等部委评选的“双百”人物图片、事迹等,并适当进行拓展点评,汇集成书。
本书介绍了中西式菜系与菜点原料的选择和组材方面中所应用的原料学原理与方法。
讲述常用船舶辅机,包括船用泵、船舶管路与附件、分油机、船舶造水装置、空气压缩机、船舶辅助锅炉、船舶制冷与空气调节、锚机、起货机、船舶舵机及船舶轴系等。...
本书收集了清朝楹联300副,对相关作者以及楹联的写作背景和艺术价值进行了介绍和鉴赏。
本书是中小型煤矿安全培训统编教材之一。主要讲述了煤矿安全法律法规、煤矿生产技术、矿井通风与灾害防治、矿山压力与巷道掘进技术、钻眼爆破安全、机电运输安全、矿工自救与互救等内容。...