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焙烤食品加工实用技术
彭彪,刘春雷主编2017 年出版347 页ISBN:9787533552534焙烤食品原料丰富,品种繁多,市场广阔。随着现代食品加工技术的不断创新,焙烤加工逐渐成为经济发展中的一个独立产业。根据市场发展需要,作者广泛收集国内传统焙烤产品加工技术和现代研发的焙烤新品种制作工艺,通...
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大学城网络学习空间应用教程
韩先满主编;沈坚勇副主编2014 年出版136 页ISBN:9787113189853本书以世界大学城网络学习空间为蓝本,指导学生使用个人学习空间,帮助教师更好地利用空间功能将教学资源建设得切合学生学习实际、更好地利用空间功能开展教研教改以及如何利用空间功能展现自己的个性与特征。...
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视角·感悟 一本杂志和一所大学的追求
尹邦满主编;李双雄,苏述庚,祝玮副主编;黄万军,李书望,罗希伦等编委2014 年出版196 页ISBN:9787564330200本书主要汇集了重庆邮电学院移通学院的学生阅读杂文后的读后感,这对鼓励在校大学生关注社会,开阔视野,培养和提高观察分析问题的能力都大有益处。本书的多数文章是读《杂文月刊》的读后感,就内容而言,“读后感”...
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板料成形CAE设计及应用 基于DYNAFORM
王秀凤,杨春雷编著2016 年出版248 页ISBN:9787512421110本书以板料成形过程的有限元分析软件DYNAFORM为平台,通过对软件基本功能的介绍,结合编著者多年从事教学及应用的丰富经验,配以7个由浅入深的应用实例,对DYNAFORM软件的模型建立、网格划分、前处理、计算求解及...
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真实的刘邦 谋局高手从草民到天子的博弈人生
墨香满楼著2014 年出版238 页ISBN:9787517106005历史是人类生存、发展的鲜活记忆,本书作者试图以全新的写作手法、幽默又调侃的语言风格重新演绎并诠释一个真实的刘邦,以及他如何夺取天下成就霸业的残酷历程。相对于严肃的正史写作,这是一本独特的历史人物传...
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DK儿童世界认知大百科
(英)乔·富勒满,(英)兰·格雷厄姆等著;何雨珈译2016 年出版241 页ISBN:9787121278785这是一本带孩子用对比的方式认知世界的生动百科书。全书共六章,全新角度介绍了地球、人口、政权、工业、交流这五大主题下的现代知识,涵盖了各种科学知识、信息、数据、地图、大事年表以及重点注释,有丰富的知...
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创意配色与设计 设计师必备色彩搭配手册
汪兰川,施斌杰,刘春雷编著2015 年出版170 页ISBN:9787122239594本书并非单纯地指导读者如何选择颜色,而是针对那些有既定目标的设计方案,分析如何才能使配色更具效果和表现力。本书由基本配色理论、色彩的选择、基本配色规律、配色应用技巧、配色及色谱5章内容构成。书中...
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身边人身边事的力量 以大学生先进典型为视角
彭怀祖,姚春雷著2012 年出版277 页ISBN:9787567201996本书是通过例举、分析身边的先进典型的人物与事迹来对大学生进行榜样教育的书籍,研究者认为,在如今的市场经济的条件下,既要重视先进典型的重要作用与社会价值,也要保持先进典型的真实性。...