当前位置:首页 > 马丽杰主编相关PDF电子书下载
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熏腊肉制品配方与工艺
岳晓禹,马丽卿主编2009 年出版312 页ISBN:9787122048158本书介绍了熏腊肉制品加工原辅料的基础上、重点介绍了我国各地特色风味熏腊肉的工艺流程、配方、操作要点。
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警与民 治安问题四百解
胡冠武,戴文芳主编;丁文跃,马丽华,王宏君,刘乃民,任大任,李健和,李德福,佟秉祯,何竟成,张根立等1997 年出版387 页ISBN:7810590367