现代厨房管理

马开良编著2004 年出版202 页ISBN：7563712186

本书对现代厨房内部运作与管理内容进行了全面、系统的分析、阐述。全书由分析厨房生产特点入手，以方便所学人员切入厨房管理领域；在围绕机构设置进行相关论述之后，对厨房设计布局及相关设备管理进行了研究；继而...

市场营销

赵开华，张满林主编2010 年出版261 页ISBN：9787501794058

本书介绍营销业发展、概念和基本内容、过程。

两张纸条儿

开华，霆昭著1978 年出版54 页ISBN：808111312

冲压零件展开尺寸计算

周开华编译1981 年出版153 页ISBN：15034·2110

燃烧的天使

（俄）瓦·勃留索夫著；周启超，刘开华译1994 年出版378 页ISBN：7805577366

遵义文丛 烟语情

周开华著2012 年出版211 页ISBN：7802409323

农业系统线性规划

竺开华主编1988 年出版383 页ISBN：7533102185

冷冲压译文集

周开华，刘统焕编译1979 年出版240 页ISBN：15034·1778

财政支农投资决策

张开华等主编1991 年出版272 页ISBN：7810300989

教育管理统计基础

赵开华主编1990 年出版302 页ISBN：7563002758