水生蔬菜保鲜加工学

严守雷，王清章主编；王洪斌，谢玮，李洁副主编2017 年出版361 页ISBN：9787030546135

介绍我国近年来我国水生蔬菜保鲜加工科学研究进展，结合实验室多年来的研究成果，针对12种水生蔬菜总结与保鲜加工有关的基础理论呢研究，总结水生蔬菜保鲜加工新理论和新技术，以及产业发展现状，展望每种水生蔬菜下...

生物化学自学辅导

章有章主编2001 年出版141 页ISBN：7810711377

全国高等教育自学考试临床医学专业(专科):本书分“蛋白质的结构和功能”、“核酸的结构和功能”、“核酸的代谢”等十四章，每章内容包括：重点和难点释疑、单项选择题、多项选择题、论述题和参考答案等部分。...

中国文化产业评论 第7卷

叶取源，王永章，陈昕主编2008 年出版310 页ISBN：9787208076891

本卷收录了胡惠林等人的22篇文章，是文化产业学者最近一年来对中国文化产业发展进行研究、探索的最新成果荟萃。

文化与和谐社会

章剑华主编；江苏省文化厅编2006 年出版243 页ISBN：7807181672

本书共汇集了35篇论文，论述构建社会主义和谐社会，要从理论上不断探索社会主义文化建设的责任和方向。

品类管理理论与实践

章百惠，彭建真主编2009 年出版345 页ISBN：9787504466679

本书主要介绍了商品流通领域品类管理的基本概念和理论思想，结合具体案例进行分析、总结，帮助品类管理者掌握开展品类管理工作的技能和策略，有一定的借鉴意义和实操性。...

建筑节能工程施工

王永祥，章雪儿主编2009 年出版211 页ISBN：9787539032047

本书简明扼要地阐述了建筑节能施工基本原理、国内外建筑节能现状；建筑节能材料及相关制品；墙体、幕墙、门窗及楼地面等节能工程施工与验收；建筑节能现场检测，超低能耗楼建筑节能技术实例以及绿色建筑案例——奥...

周口文物考古研究与探索 扶沟篇

秦永军，郝万章主编；李全立，周秋风副主编2007 年出版231 页ISBN：7504347345

本书主要介绍了制作好的电视节目是如何传输和播出的。全书共分六章，包括电视节目传输、电视节目传输设备、电视节目广播、数字电视广播、电视发射塔等。...

中华人民共和国国史图画读本 第7册 改革篇 上

章百家主编；孙大力本册主编1999 年出版1339 页ISBN：7563329072

中华人民共和国国史图画读本 第9册 改革篇 下

章百家主编；孙大力本册主编1999 年出版1764 页ISBN：7563329072

中华人民共和国国史图画读本 第8册 改革篇 中

章百家主编；孙大力本册主编1999 年出版1561 页ISBN：7563329072