当前位置:首页 > 马费成主编相关PDF电子书下载
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黑色食品加工工艺与配方
赖来展主编;池建伟,费成煜,金星副主编2001 年出版356 页ISBN:7502337601全书分5章,首先简要介绍了黑色食品的基本概念、功能特性、配方的理论基础,然后重点介绍了黑五类的加工、深色果蔬食品的加工、动物性黑色食品的加工等内容。...
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耐力 无伤、燃脂、轻松的MAF训练法
(美)菲利普·马费通(Dr.Philip Maffetone)著;谭杰,张祎同译2017 年出版339 页ISBN:9787213080135“心视界”系列之一。这是一本关于跑步中耐力训练的书。尽管人类的耐力运动已经有百万年历史,但是训练理论却很欠缺,很多训练方法受短距离训练哲学影响,比如大量间歇跑来提高速度等,于是经常出现训练过度、疲劳...
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信阳历史文化丛书 人物卷
宋效忠总主编;杨慧中,焦豫汝,曹新博,陈伟琳副总主编;王西亮主编;杨培建常务副主编;张怀重业务副主编2017 年出版378 页ISBN:7534874741 -
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