普通高等教育“十一五”规划教材 土力学

刘忠玉主编 肖昭然 易南概 祝彦知副主编 闫富有 石明生 魏建东 郑华茂编写2007 年出版243 页ISBN：

社会变革中的大学管理

郭石明著2004 年出版228 页ISBN：730803903X

本书以大学组织结构为脉络，围绕大学管理展开论述，用多视角从不同体制、不同的发展阶段和不同的大学理念来论述大学组织结构，并从大学组织结构的角度研究了大学管理。...

近代弱小民族被压迫史及独立运动史

胡石明编著1929 年出版166 页ISBN：

蛋制品加工增值技术

王安建，焦镭，石明生主编2009 年出版157 页ISBN：9787534944079

本书内容提要：包括禽蛋的品质评定，禽蛋的贮藏保鲜，腌制蛋品加工技术，湿蛋制品加工技术，干燥蛋制品加工技术，蛋品饮料加工技术，熟蛋制品加工技术，其他蛋制品加工技术，蛋中有效成分的提取及副产物的综合利用。...

CourseBuilder标准教程 Dreamweawer的可视化扩充软件

石明贵等编著2001 年出版258 页ISBN：7302041946

国际空间站鉴定和验收环境试验要求

李福秋，周海京，任立明等编译2017 年出版502 页ISBN：9787121306129

本书全面阐述了国际空间站各级产品需要开展的鉴定和验收环境试验要求，主要包括：功能试验、热真空试验、热循环试验、正弦振动试验、随机振动试验、声试验、热丛冲击试验、温度试验、压力试验、电磁兼容性试验...

发酵食品工艺学

席会平，石明生主编2013 年出版352 页ISBN：9787502635602

本书是根据高等职业教育的特点，教学内容做到“理论够用，技能强化”，理论与生产实践相结合的模式来进行编写的。全书共分七篇：食品发酵基础知识、发酵酒类生产工艺、调味品生产工艺、发酵豆制品生产工艺、发酵乳...

现代医学影像技术学

石明国主编2007 年出版529 页ISBN：7536942125

本书主要论述数字X线成像技术，CT、MR、B超、核医学成像的基本原理、组成及特性，图像质量控制及临床应用；介绍了医学影像新技术、新理论、新特点。注重科学性、实用性及系统性。...

常用农药安全使用速览

石明旺，杨蕊主编2017 年出版447 页ISBN：9787122288547

全书采用便于引导和查询的表格式编排，介绍了360多个农药品种，按照常用杀虫剂、常用杀螨剂、常用杀菌剂、杀线虫剂、除草剂和植物生长调节剂的顺序依次介绍。每种农药分别介绍了其名称、主要剂型、防治对象、...

食品安全与质量控制

汤高奇，石明生主编2013 年出版295 页ISBN：9787565507762

食品安全是国计民生之本，社会稳定之基。食品安全与质量控制是食品科技中的新兴技术领域，内容复杂，涉及面广，发展迅速。本书在编写前，编写组深入食品生产企业进行调研，确定了食品企业品控员和体系审核员岗位能力.....