高等食品化学

谢明勇主编；胡晓波，聂少平副主编2014 年出版328 页ISBN：9787122187062

本教材是在本科食品化学课程基础上，主要介绍水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、矿质元素、次生代谢产物、有害成分及风味化学在结构与性质、功能性质、化学变化和食品质量及食品安全方面的研究进展。同时重...

天津法官论丛 第2卷

李少平主编；张勉副主编2013 年出版413 页ISBN：9787509343760

本书是天津市高级人民法院近年来在审判实务工作中积累的经验，从事的研究，深入的思考的成果的汇集，体现了天津法院系统的法官们过硬的业务素质和对法治的不断追寻与探索，共分为法治建设篇，审判理论篇，司法改革篇.....

园林花卉学

薛秋华主编；李保印，周秀梅，王少平，吴银玲副主编；王敏华，邓传远，冯莹等参编2015 年出版459 页ISBN：9787568000017

本书为高等院校风景园林、景观、环境艺术、观赏园艺及相关专业教学用书。教材根据园林设计专业人才培养要求，从大学生认知角度构建内容体系，着重介绍了园林花卉在植物造景、文化生活中的应用以及当前国内外有...

承包经营效益的预控与评价 招标投标与实施效益分析

吴少平，王家明著1990 年出版422 页ISBN：7111021843

人力资源主管一日通 修订版

吴少平编著2008 年出版376 页ISBN：9787806775806

本书是为第一次当采购主管的人士准备的，它是一本关于采购实务操作的入门性读物。面对初次出任采购主管碰到的各种业务难题，本书提出了具体处理办法，并列举了采购工作的基本流程与操作要领。...

农村生产生活知识百科

郝艳玲，阳淑，向清平主编；张茜，张怀渝副主编；任正隆，刘德万，贺阳冬，叶少平参编2014 年出版230 页ISBN：9787564329952

本书主要包括八部分，分别介绍了种子的真假辨别，包衣剂和种衣剂的使用，农药的安全使用及真假辨别，农药的中毒与急救问题，土壤肥料的种类、测土施肥技术和肥料的真假辨别，农民工问题及建筑工地上受伤医疗问题，以......

朱教授讲当前形势与“双创”战略

朱少平著2016 年出版203 页ISBN：9787513640718

本书分为两部分：上半部分详细分析了世界经济形势与中国经济形势，预判了中国经济政策走向，得出结论：在经济新常态下即将迎来一个大众创业、万众创新的时代；下班部分分别从创业环境、创业主体、创业项目、合作模式...

大学生职业发展与就业指导

张少平，王萍主编；敖凌航，吴先华副主编2011 年出版226 页ISBN：9787307088924

本教材介绍了大学生职业生涯规划和就业创业指导过程中的基本理论，列举了这个过程中出现的若干问题，并提出了解决问题的途经和方法。

中华人民共和国税收征收管理法条文释义

朱少平主编2001 年出版494 页ISBN：7500549636

本书对《中华人民共和国税收征收管理法》的每一条文进行了阐释，并附有《中华人民共和国增值税暂行条例》、《中华人民共和国消费税暂行条例》等。...

食品感官分析词典

赵镭，邓少平，刘文主编2015 年出版187 页ISBN：9787501998500

感官分析描述词是感官分析活动中所使用的工作语言，当其被明确定义、广泛使用、约定成俗、作为感官分析领域表达或限定专业概念的约定性符号时就成为感官分析术语。感官分析描述词和术语是开展感官评价并将其...