当前位置:首页 > 鲁山鹰副主编相关PDF电子书下载
-
-
食神漫笔 你不了解的日本料理
(日)北大路鲁山人著;杨晓钟等译2014 年出版226 页ISBN:9787224111767北大路鲁山人因其才艺被誉为明治、大正、昭和时代最后的杰出人物,他的料理美学,直接影响了整个日本的美食文化。本书选取了北大路鲁山人谈饮食文化的经典篇目,在这些篇目中,作者主要从文化角度介绍了日本料理,包...
-
-
独步天下 日本料理美学的精髓
(日)北大路鲁山人著2011 年出版226 页ISBN:9787224098860日本料理以其把饮食上升到艺术高度、哲学高度的独特魅力名闻于世,也正因为此,谈日本料理,非常人所能道出其美之万一。“我可以自豪地说,作为美食家,我虽不是唯一的,但像我这般痴狂的人绝对是罕有的。”“所谓料.....
-
信阳历史文化丛书 人物卷
宋效忠总主编;杨慧中,焦豫汝,曹新博,陈伟琳副总主编;王西亮主编;杨培建常务副主编;张怀重业务副主编2017 年出版378 页ISBN:7534874741 -
-
-
-
-