当前位置:首页 > 鲁鹏程编相关PDF电子书下载
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厨艺的常识 理论、方法与实践
(美)迈克尔·鲁尔曼著;(美)唐娜·鲁尔曼摄影;潘昱均译2017 年出版367 页ISBN:9787210092865本书作者迈克尔·鲁尔曼是美国最受关注的美食作家之一,他从自己十多年的美食写作历程和与世界顶级厨师的合作中汲取经验,融会贯通,化繁为简,将烹饪的基础整理成20个要点,并以120道经典食谱和300张精彩图片展现这...
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唐诗精品百首英译 修订版
郭著章,江安,鲁文忠编2010 年出版292 页ISBN:9787307079939本书精选唐诗101首,均为家传户诵的唐诗中的精品。每首诗分为两大部分:第一部分为原诗及简明注释,第二部分为原诗英译及英译简评。
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