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园艺产品贮藏加工学 贮藏篇
罗云波,生吉萍主编2010 年出版214 页ISBN:9787565500282本书分为贮藏篇和加工篇。贮藏篇分为七章,阐述了园艺产品的采后生理、采后生物技术、影响贮藏的因子、采后病害及防治、采后贮藏方式和管理、贮藏案例等。加工篇分为十章,分别阐述了果蔬保藏原理、罐藏、制汁...
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2011考研数学基础题集 数学三
武忠祥,张永怀,张卓奎编著2010 年出版214 页ISBN:9787506820769本书紧扣考试大纲要求,按照大纲要求设置考题。本书每章分为四部分,包括考试内容、考试要求、基础题、基础题解答。
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2011考研数学基础题集 数学二
武忠祥,张永怀,张卓奎编著2010 年出版146 页ISBN:9787506820769本书紧扣考试大纲要求,按照大纲要求设置考题。本书每章分为四部分,包括考试内容、考试要求、基础题、基础题解答。
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园艺产品贮藏加工学 加工篇 第2版
罗云波,蒲彪主编;叶兴乾,孟宪军,生吉萍副主编2011 年出版269 页ISBN:9787565502668本书分为贮藏篇和加工篇。加工篇分为十章,分别阐述了果蔬保藏原理、罐藏、制汁、速冻、干制、糖制、腌制、果酒与果醋酿制等。
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数学解题中的物理方法
吴振奎编著2011 年出版217 页ISBN:9787560331973本书通过大量生动有趣的例子,介绍了中学数学解题中常用的各种物理方法,这不仅可以开阔读者的眼界,启发并丰富其解决数学问题的思路和手段,同时也有助于读者进一步加深对有关物理概念的理解。...