华夏谍海风云：中国情报史话

李允豹，赵保佑，李敏，何大明编著1994 年出版285 页ISBN：7506005034

运作管理

刘大明，胡川编著2005 年出版387 页ISBN：7307044897

本书展现国内外在该领域的最新成果，主要包括物料需求计划、制造资源计划、准时生产、精益生产、柔性制造、计算机集成制造、敏捷制造、大量定制模式、同步制造、约束理论、业务流程再造、供应链管理，体现了运...

成人高考数理化试题解析

李大明，彭喜东，王彦莉等编1986 年出版422 页ISBN：7012·1013

中国现代文学思潮史 上

张大明，陈学超，李葆琰著（陕西师范大学政治与经济学院哲学系）1995 年出版517 页ISBN：7530204017

《大清律例》与清代的社会控制

沈大明著2007 年出版248 页ISBN：7208068682

本书从政治、经济、思想文化三个层面论述清代的法律与社会控制的作用。

转型中的政府及财税改革

李大明，蔡红英主编2008 年出版305 页ISBN：9787216055154

本书是财税改革论文集。

餐饮管理

都大明，李大卫编著2014 年出版205 页ISBN：9787309110777

全书共分十一章，通过阐述和实例分析餐饮全面经营运转管理所涉及的客情、购销存、复制加工和服务的组织、控制和管理，使学生建立完整的餐饮运转知识体系， 形成初步的餐饮企业组织运行、质量控制和综合管理的能...

动态素描 1 基础姿势篇 第2版

王大明绘1986 年出版259 页ISBN：

破解千古谜团 中华远古文明衍变轨迹探索

周大明著1999 年出版225 页ISBN：7215046141

中华饮食文化

都大明著2011 年出版386 页ISBN：9787309085990

本书以中华八大菜系为主线，以生动朴实的语言，详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻，其涉猎美食溯源、传说、典故、制作方法等诸多方面，集趣味性、知识性与实用性于一体。...