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当代食品科学与技术概论
王建林,李海燕,谢朝晖等编著2009 年出版387 页ISBN:9787311026783本书从食品的原料、生产、加工、包装、运输、储存、保藏等方面系统地介绍了食品科学与技术的基本内容和最新进展。
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西部人力资源能力建设
陈建林,陈建先著2005 年出版306 页ISBN:7801894308本书从人力资源能力建设方程式出发,着力剖析“能力人”假设和核心能力,为构建人力资源能力建设体系奠定理论基础。
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