烹饪知识

丁建军，张虹薇，李想主编2018 年出版326 页ISBN：9787568251181

本书适合高等院校学生使用。《烹饪知识》作为酒店管理专业的技能拓展课程，坚持以就业为导向，以培养、构建酒店管理专业群学生所需的基本能力和素养为核心，以职业能力和素养的养成规律为主线，以够用、实用为原则...

科学与工程中的洞察力 如何把握复杂性

（美）桑乔伊·马哈詹著；潘子欣，徐建军译2017 年出版392 页ISBN：9787547835975

科学与工程日益追求“精确性”与“精准度”，然而，我们身处的世界充满了“复杂性”。在面对复杂性时，洞察力，或说直觉性思考，不仅有益，而且是一种必须。本书对科学与工程中的常见问题，利用直觉性思考方式进行了......

中文互联网黄页号簿

瞿晶，陆国强，朱聪等编著1999 年出版197 页ISBN：7534112060

中国自1994年正式接入Internet以来，在cn下注册的域名已近万个，上网用户近百万。四大网络中，ChinaNET已覆盖了全国31个省、自治区、直辖市，CERNET已连接近260所大学，CSTNET已实现百所联网，ChinaGBN已在24个省市设...

小学综合实践活动设计 第2版

顾建军编2011 年出版337 页ISBN：9787040319828

本书是教育部师范教育司组织专家审定的高等院校小学教育专业教材。综合实践活动是一门充分体现教师的创新精神和实践能力，展现学校和地方特色的课程。本书以教育部《基础教育课程改革纲要（试行）》的基本精神为...

广播节目编辑与制作技术

方德葵主编；陈洪诚，林强军，王建军编著2005 年出版204 页ISBN：7504344907

随着广播技术的飞速发展，我们已经迎来了广播数字化时代。现在中央，省级电台有的已经实现了数字化，有的正在实现数字化，有相当部分的地，市级电台也陆续的向数字化迈进。广播数字化的主要特征是，利用计算机、网络.....

中国生态城市建设发展报告 2014

王伟光，张广智，陆大道等顾问；刘举科，孙伟平，胡文臻主编；曾刚，常国华，钱国权等副主编2014 年出版348 页ISBN：9787509760406

2012年生态城市的健康状况排名前10名的城市分别为：深圳市、广州市、上海市、南京市、大连市、无锡市、珠海市、厦门市、杭州市、北京市。生态健康状况良好的城市，在生态环境、生态经济以及生态社会建设方面采...

走近衰亡 苏联勃列日涅夫时期研究

陆南泉著2011 年出版224 页ISBN：9787509726020

1991年底苏联发生剧变以来，中国对苏联剧变原因的研究日益深入，出版了不少论著。但对勃列日涅夫时期与苏联兴亡关系的研究，远不如像研究斯大林、赫鲁晓夫与戈尔巴乔夫时期那么重视，勃列日涅夫执政18年没有什么跌...

Pro/ENGINEER Wildfire 5.0完全自学与速查手册 机械·钣金·模具·造型

张樱枝，乔建军主编2010 年出版476 页ISBN：9787121117244

本书涵盖了Pro/ENGINEER Wildfire 5.0的草图设计、零件设计、曲面设计、装配设计、工程图绘制、钣金件设计、模具设计和造型设计等内容，用大量实例重点介绍了工具命令在实际应用中的使用方法和技巧，从而使读...

新视角研究生英语读说写 3

陆效用2008 年出版214 页ISBN：704022870X

本系列教程是高等院校研究生外语教学研究会众多专家在研究了新时期我国研究生英语教学的现状及未来发展趋势，并在研究国内外各教育层次的英语教材，特别是我国研究生英语教育层次教材的基础上进行编写的，它吸纳...

管理学大辞典

陆雄文主编2013 年出版795 页ISBN：9787532639366

本书复旦大学管理学院编纂。收词约6300条，包括管理学有关的名词术语、学派、组织团体、会议事件、人物、著作、期刊等。分为25类：总类、管理经济学、组织行为学、管理伦理学、运筹学、统计学、系统动力学、公...