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王玉根等主编1998 年出版312 页ISBN：7806361588
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张吉根等创作1959 年出版201 页ISBN：8141·602
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汪习根等主编1993 年出版271 页ISBN：7562908257
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方乃根等编1980 年出版280 页ISBN：15102·99
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晏砺堂主编；朱梓根等著1989 年出版406 页ISBN：7810121235
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徐功钊，朱鑫根等编译1978 年出版146 页ISBN：15034·1660
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韩寿根等主编1989 年出版554 页ISBN：7805563098
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朱德根等编1986 年出版567 页ISBN：10113·323
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吴佳越，张正发，黄家根等编著2000 年出版225 页ISBN：7533718585
暂缺《美味素菜》简介
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郭富根等主编1997 年出版297 页ISBN：7543910861
