餐饮服务业规范化管理速查实用百科

薛永刚，孙勇兴编著2014 年出版571 页ISBN：9787545430868

本书详细阐述了餐饮服务业的系统架构与岗位设计，然后分部门、分阶段阐述其各个部门、各个阶段热点解读、工作职责、工作流程、作业指导书、管理制度、管理表格、常用文本等一系列常用工具，并且引入最新的管理...

中国传统法学述论 基于国学视角

俞荣根，龙大轩，吕志兴编著2005 年出版383 页ISBN：7301094469

本书按照国学的思路将传统法学划分为礼法学、刑名学、律学、唐律学、刑幕学、宋（慈）学、沈（家本）学七大类，七篇之前特冠以“中华法系学”以综罗之，书后附“简牍学”以伸延之。各篇先论其立学之根据，再明该学之......

矩阵偏序与矩阵分解

刘晓冀，王宏兴著2016 年出版131 页ISBN：7030478207

在矩阵论中研究最早的是Loder序,它是由德国数学家Loder在1934年提出的,之后有许多数学家研究了这种偏序的性质和刻画,并在统计中得到了广泛的应用.其后相继引出星序、左星序、右星序、减序、Core序等以及若...

哈佛学生都爱玩的300个数独游戏

江乐兴主编2014 年出版330 页ISBN：9787505436350

“数独”是一种数字逻辑游戏，在一个9×9的方格子里，已有若干数字，挑战者需要自己推敲出剩下的空格里填什么数字，使得每一行、每一列与每个小九宫格内都有1到9的数字，并且一个数字在每行列及每个小九宫格里只能出...

高速公路施工标准化管理手册

朱红兴，段军，白晓波著2016 年出版234 页ISBN：9787564348182

2010年10月以来，交通运输部全面推行现代工程管理以提升高速公路建设管理水平，组织有关部门编写了《高速公路施工标准化技术指南系列丛书》。云南建工集团以此为契机，将施工标准化贯穿于公路建设管理全过程，对全...

绿道规划 理念·标准·实践

蔡云楠，方正兴，李洪斌等编著2013 年出版288 页ISBN：9787030359087

绿道规划对于构筑和谐的人地生态关系、塑造城市良好的宜居环境、提高城市化质量、推进城乡生态文明建设具有重大的意义。本书从城市面临的生态困境入手，提出绿道理念，总结了国内外相关经验，系统分析了绿道规划...

21世纪中国少年儿童百科全书 自然环境与科学常识卷

汪乐兴主编2015 年出版180 页ISBN：9787563942169

本套书是“21世纪少年儿童百科全书”的一本，共分两篇、十二章。第一篇为自然环境，介绍宇宙环境、大气环境、水环境、地质环境、生物环境、土壤环境；第二篇为科学常识，介绍数学、物理、化学、电子、军事、航空六...

未来哲学序曲 尼采与后形而上学

孙周兴著2018 年出版308 页ISBN：9787100168083

《未来哲学序曲——尼采与后形而上学》是孙周兴教授承担的国家社科基金项目《尼采晚期哲学研究》的结项成果。本书围绕“虚无”“谎言”“生命”三大主题，深入发掘尼采哲学的关键节点，全面呈现这位德国思想大...

十万个为什么 10 信息科学分册

卢嘉锡总主编；张吉锋，吕传兴主编1999 年出版353 页ISBN：7532439844

从我们呀呀学语之日，起我们就在接触数学。然而你对数学这个领域的知识究竟知道多少呢―― 0的意义是不是仅表示没有；为什么我们日常记数常用十进位制，而计算机却要用二进制；为什么有些时候，对于某些问题我们只取...

医学微生物学与人体寄生虫实验技术

杨保胜，王洪兴总主编；何群力主编2015 年出版133 页ISBN：9787566208316

本实验建材为创新教材，改变以往的传统实验教材编写模式，根据教学改革的需要，按照新的教学模式进行编写。实验教材内容分三部分组成：一是保留专业传统的经典的部分实验内容；二是为培养学生的综合实验设计和系统操...