食品工程原理

李云飞，葛克山主编2014 年出版391 页ISBN：9787565509285

流体力学基础，传热，食品冷冻技术，液体搅拌余气液混合，粉碎与筛分，吸收与蒸馏，浸出与萃取，膜分离，溶液浓缩，食品干燥原理。根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论，本教材共分12章。其中前半部分重点论......

北方育林新探索 中-欧专家森林经营对话

邬可义，徐成立主编；赵久宇，张敬辉，吴水荣，李云飞副主编2014 年出版151 页ISBN：9787503873164

本书通过北方森林的典型现场讨论，经过整理，并配以各个现场森林状况的彩色图片，形象地解说北方森林经营技术问题，本书开展系统的理论阐述，而是针对一些具有典型性的现场，开展讨论。书中蕴含了大量最先进的森林经.....

食品工程原理

李云飞，葛克山主编2018 年出版376 页ISBN：9787565520280

根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论,本教材共分12章。其中前半部分重点论述了流体力学、传热学和热力学等基础理论,介绍了与之相关的食品加工工程原理;后半部分在论述传质学理论基础上,重点介绍了...

中古英国庄园制度与乡村社会研究

李云飞著2014 年出版379 页ISBN：9787566811158

本书以中世纪盛期，特别是12、13世纪之交到14世纪中期英格兰的庄园和村社为研究对象，综合分析了国内外学者的相关理论观点及其主要分歧，尝试通过深入考察这一时期英格兰庄园的发展演变、经营管理、商品化的程度...

你不能不知道的18个童话小男孩

（意）科罗狄等著；何月美，李云飞改编2015 年出版191 页ISBN：7534289491

本书荟萃了世界范围内最有影响的有关于18个女孩子如：卖火柴的小女孩、白雪公主、灰姑娘、海的女儿、长袜子皮皮、豌豆上的公主的童话，让经典的童话给纯真童年带来持久的感动和美的享受，让孩子从小就拥有一个五...

当代名家四季诗歌

庞维天，李云清编著1997 年出版239 页ISBN：7543731053

富贵风水

孟云飞编著1994 年出版245 页ISBN：7805921083

城镇地籍与地籍测量

茆云飞等编著1990 年出版336 页ISBN：7537702861

乌龟往前跑

李云编著；黄亦群编绘2003 年出版156 页ISBN：7502140018

暂缺《孩子们的实验游戏（1）》简介

陕西关中方言志

李云青，李正德编著2013 年出版583 页ISBN：7503956803