统计数据收集和数据处理技术

李云飞等主编2018 年出版264 页ISBN：9787222174146

本教材采用全新的编写理念，把教学内容、教学方法、教学设计等融合到教材中。教材突出教师的教学能动性和学生的学习主动性，运用项目教学方法，强调技能教学，真正实现学中做、做中学，让教师的教学变得生动，让学生.....

从太空看地球

（英）patnorris著；北京空间机电研究所组织翻译刘兆军，王小勇，陈晓丽译；郑凤仙，张博文，郭夏锐，魏鑫，李玲，李云飞，武永见等参与翻译2015 年出版391 页ISBN：9787121243479

卫星的应用领域非常广，本书是一部系统介绍卫星的分类及其主要作用的著作，重点介绍了气象卫星、测绘卫星、军事成像卫星等，内容全面、翔实，针对性强。本书所介绍的内容让广大民众以及专业人士系统了解应用在我们...

食品冷链技术与货架期预测研究

李云飞编著2015 年出版288 页ISBN：9787313123343

食品安全出版工程·学术系列冷链是保障食品质量与安全的主要技术手段，在当前食品安全问题日益突出环境下，加强冷链技术研发与建设是非常必要的。本书写作意图是进一步完善冷链技术理论，结合国内外最新研究成果...

金属材料学 第3版

李云凯，薛云飞编著2019 年出版277 页ISBN：7568266390

商业突破思想 20个最重大商业决策背后的传奇故事

（英）汤姆·坎农（Tom Cannon）著；仇朝兵，张健康，李云飞译2004 年出版278 页ISBN：720407212x

本书是一部翻译著作。研究探索和总结了商业经营方略。

郎才女貌 中文版Photoshop CS 婚纱照片制作精粹

李云飞，杨玉萍编著2005 年出版251 页ISBN：7801724046

本书全面、具体介绍了如何使用Photoshop CS来处理照片的内容。

中西医结合治疗不孕不育

石馨，王雄，邢治华，李云飞主编2013 年出版323 页ISBN：9787510059520

中医学在不孕不育的治疗中具有重要地位，但是中西医结合治疗不孕不育的相关书籍却屈指可数，鉴于此，我们组织了相关专业的专家学者，在总结丰富临床经验的基础上，集思广益编写了这部《中西医结合治疗不孕不育》。全...

追寻鸟的美丽 观鸟手记

李明璞，李云飞著2017 年出版156 页ISBN：9787535285140

本书作者根据自己观鸟的经历以及观鸟的心得体会，较全面地介绍了观鸟的基础知识，如观鸟的基本方法、设备的使用和鸟种的辨识，并穿插了一些有关湿地、环境以及鸟类的科学知识。全书图文并茂，知识性与趣味性相结合...

食品工程原理

李云飞，葛克山主编2014 年出版391 页ISBN：9787565509285

流体力学基础，传热，食品冷冻技术，液体搅拌余气液混合，粉碎与筛分，吸收与蒸馏，浸出与萃取，膜分离，溶液浓缩，食品干燥原理。根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论，本教材共分12章。其中前半部分重点论......

食品物性学 第2版

李云飞，殷涌光，徐树来等编著2009 年出版288 页ISBN：9787501970292

本书在参考国内外大量的相关教材和研究论文基础上，重点论述了黏性食品、黏弹性食品的力学模型、实验方法以及与食品质构的关系。介绍了食品光、电、热性质及相关理论。结合微观图像，概况了食品物性研究中常用...