面粉品质改良技术及应用

刘钟栋主编；王岸娜，李永红编2005 年出版282 页ISBN：750194783X

本书详细介绍了面粉原料——小麦的商品知识、食品专用小麦的品质要求，面粉的品质、面粉品质改良的方法以及改良后在产品加工中的应用。

我家的绿色菜园

薛珠政，胡润芳，李永平等编著2012 年出版122 页ISBN：9787533539610

本书介绍了居家种菜的地点选择，可种菜的品种，菜种从哪里来，如何对付病虫，家庭阳台种菜的工具、容器、栽培土壤和肥料、对种子进行处理和催芽、播种和移苗等基础内容，还介绍了近50种一年四季最好栽种、最受欢迎的...

品管员岗位培训手册

李永江，姚根兴编著2011 年出版208 页ISBN：9787545408003

本书内容主要包括：品管员岗位认知、品管知识解析、品管日常作业管理、品质检验实施控制、ISO9000质量管理体系、GB／T2818.1-2003质量抽样检验标准等。...

白玉玩家实战必读

李永广著2012 年出版357 页ISBN：9787539045733

本书是一本将作者20余年白玉市场实战经验提供给收藏者、投资者、玉器鉴定师和玉雕工艺师使用的白玉鉴赏专著。专业性、实用性并重，图文互动，展示各种白玉的形态特征，介绍各类白玉艺术品在造型、工艺方面的鉴定...

书法大字典 下

张又栋主编；李永忠执行主编；张永明，周之彬副主编2012 年出版2569 页ISBN：7504215772

本字典所收各体书法单字从原来的79000多个增加到120000多个，包罗书家增加到1200余人、碑刻580余种，涵盖以中国为主的8个国家和地区，为我国书法工具书的出版再开新生面。...

犯罪构成集合论

李永升著2010 年出版445 页ISBN：9787511810854

《犯罪构成集合论》是以数学领域的集合运用于犯罪构成理论研究的最终成果。本书的特点主要是利用数学领域中的集合论对刑法领域中的犯罪构成理论从方法论上进行了大胆的尝试。...

刑法学分论

刘建宏，李永升主编2011 年出版422 页ISBN：9787511816139

本书各章以“内容提要”开头，概括叙述本章基本内容，强调学习重点，使学生对本章的逻辑线索有一个大致地把握；以“课后作业”结尾，包括关键词解释、选择题、案例分析等题种，有助于同学们扎实地掌握刑法学基础知识.....

Flash经典游戏制作范例导航

李永等编著2006 年出版256 页ISBN：7302120854

本书精选18个经典游戏范例，以范例为线索主要介绍Flash的基本操作和脚本编程。

财务预测理论与实务

韦德洪总主编；李永梅，张艳红，汪军编著2005 年出版412 页ISBN：7542915517

本书主要介绍财务预测的理论与方法，内容主要有：预测概述、财务预测概述、财务预测方法选择、财务预测结果评价、价格预测、销售预测、生产预测、成本费用预测、利润预测、资金需要量预测、现金流量预测。...

破产法

李永军编著2009 年出版248 页ISBN：9787562034018

破产法内容比较复杂，具有综合性，既有程序性规定，也有实体性规定。同时还涉及物权、债权、合同、侵权、知识产权、公司、债券、票据、保险等内容。因此要学好破产法必须掌握民商法其他方面知识，本书很好地将上述...