当前位置:首页 > 李彦君主编相关PDF电子书下载
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固体废物处理与资源化
李国学主编;周立祥,李彦明副主编2005 年出版611 页ISBN:7802092108本书对工农业、畜牧业、市政和其它行业排放的固体废物的来源、类型、性质及测定方法进行了详细论述。本书可供农林院校环境工程及环境工程专业的本科生作为教材。...
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烘焙工艺理论与实训教程
赵强主编;李彦宏,泮林副主编;张冬梅,闫立江,侯庆爱等参编;王风玲主审2012 年出版187 页ISBN:9787512109018本书从烘焙师角度,对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述。
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