食品分析

谢笔钧，何慧主编；李春美，李斌，李秀娟，黄琪琳副主编2015 年出版324 页ISBN：9787030450081

本书简介了食品样品前处理、分析误差及数据处理、仪器分析方法基础知识，详述了食品营养成分分析方法（常规方法和新方法），风味物质的分析，还介绍了营养成分的某些化学特性分析方法，如：糊化度、过氧化值的测定；......

新日本语能力测试周计划量身定做！ 全面解密N2读解

韩兰灵，赵秀云，江波等主编2011 年出版223 页ISBN：7561164600

本书根据不同的你量身定做不同的复习计划，全面解密新题型，提出新的分析、新的讲解，每课的计划，循序渐进，剖析重点难点，实战模拟预测，助您考试一帆风顺。...

儿童美术教育

陈鹤琴著；陈秀云，陈庆，柯小卫选编2013 年出版198 页ISBN：9787565115004

本丛书以陈鹤琴教育思想为蓝本，突出陈鹤琴教育理论“适应国情”“现代性”“实践性”和“应用性”强的特点，树立中国本土教育家创立现代教育理论的地位；普及中国化、科学化、大众化教育思想与方法，为中小学及幼...

计算机文化基础 第5版 上机指导

李秀等编著2005 年出版205 页ISBN：7302115443

本书是与《计算机文化基础（第5版）》配套的上机试验指导书，目的在于指导读者如何完成好实践环节，提高上机实验的效率。读者通过学习教材和上机实践，将具备计算机基本应用能力。书中绝大部分实验样例都源自实际问....

中国水土流失防治与生态安全 北方土石山区卷

李秀彬编2010 年出版324 页ISBN：9787030262066

本书以中国水土流失与生态安全综合科学考察总报告为基础，经实地考察、综合调研和反复讨论，以考察区域为重点，阐述了水土流失产生的自然北京、经济社会背景和演变过程，全面总结了水土保持的历程和经验教训，论述了...

After Effects CS5从新手到高手

（韩）李秀呈编著2011 年出版312 页ISBN：9787500697350

本书介绍After Effects CS5各种重要功能，并以案例形式介绍3D动画、遮罩动画、标题动画等各种类型影像的制作方法。全书分为4个部分，第1部分介绍软件操作界面及基本设置方法；第2部分讲解影像创作的基本原理；第3...

After effects CS5从新手到高手

（韩）李秀呈编著2013 年出版312 页ISBN：9787515316598

本书介绍After Effects CS5各种重要功能，并以案例形式介绍3D动画、遮罩动画、标题动画等各种类型影像的制作方法。全书分为4个部分，第1部分介绍软件操作界面及基本设置方法；第2部分讲解影像创作的基本原理；第3...

国际法练习题集 第4版

余民才主编；余民才，张秀云，吴菲，王东勇等撰稿人2016 年出版232 页ISBN：9787300224190

本书是21世纪法学系列教材配套用书《国际法练习题集》的第四版，根据国际法教材的体系，配合国家法基本知识、基本概念和基本原理的展开，对国际法的重要内容，如国际法的基本原则，国家，国际人权法，国家领土，海洋......

华北落叶松细根生态学研究

杨秀云著2013 年出版131 页ISBN：9787503873171

本书首先介绍了林木细根生态学的研究进展，然后概述了华北落叶松人工林细根生物量季节动态和空间分布、关帝山亚高山华北落叶松林下植被根系生物量的时空变化，重点对华北落叶松细根生物量及林下水分、氮营养的...

生与死的交响曲 马勒的音乐世界 the music world of Gustav Mahler

李秀军著2005 年出版318 页ISBN：7108022591

本书是传记。