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李秀凉，赵丹丹，刘松梅2018 年出版496 页ISBN：9787568602440
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朱木郎，李秀梅编著2009 年出版156 页ISBN：9787543649446
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李秀娟主编2008 年出版260 页ISBN：9787122025760
本书系统介绍了食品加工过程中常用的加工技术。
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李秀忠主编1987 年出版60 页ISBN：8161·1139
该书选编辽宁地区民间工艺作品59件
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李秀生著1999 年出版140 页ISBN：7806125078
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李秀志编1993 年出版230 页ISBN：7504608467
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李秀青著2001 年出版333 页ISBN：7806423826
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李秀生著1997 年出版127 页ISBN：7806124365
