当前位置:首页 > 李喜蕊著相关PDF电子书下载
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大豆及豆类保鲜与加工技术
李喜宏,王冬洁,李平等编著2009 年出版217 页ISBN:9787109126817本书介绍了大豆及其他豆类的营养特性、大豆及其他豆类贮藏特性及贮藏方法、非发酵大豆制品的加工技术、其他豆制品的加工工艺、发酵类大豆制品等内容。...
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公共教育服务体制探索
蒲蕊著2015 年出版338 页ISBN:9787307149045《公共教育服务体制探索》本书稿是一本关于公共教育服务体制的系统的研究专著,详细探讨了公共教育服务体制的概念界定、种类范围、服务主体等内容,并依次讨论了政府、市场、志愿性供给以及公民在于在公共教育...
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果蔬经营与商品化处理技术
李喜宏等编著2003 年出版449 页ISBN:7530834703本书介绍果蔬市场及营销,果蔬品质的标准和感官鉴别以及果蔬的采收、分级、预冷、贮藏、病害防治和上市销售中各环节的商品化处理技术。
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