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这是一本专门介绍中式菜肴烹调技艺的实用工具书。全书分为用料加工篇、调味运用篇、烹调技术篇、名菜名点篇等四大部分,对有关烹调的基本知识及操作关键作了比较系统、全面的讲述。...
孝是德之根本,是儒家文化的灵魂。如何在新的历史时期继承、发扬孝道文化,是我们每一个人的责任。本书从不同的视角论述孝道文化,为我们当前的和谐社会建设提供借鉴。...
本书较全面地讲解了服饰的含义与发展、服饰搭配的内容与形式、服饰造型风格的表达,剖析了不同体型与服装造型之间的互补关系,各种服饰色彩的运用,色彩之间的搭配原则,不同材质的搭配与选择。...
本书分为十五个单元,每单元设计一个主题,包括3篇相关文章。每篇文章后附有中文翻译。要求编者对文章中出现的难词、难句进行重点讲解,以使广大英语学习者轻松地完成阅读练习。...
本书分两部分,共49个常用功能,分篇章介绍情景会话实例,如日常、银行、校园、旅馆等,英汉对照。
本书在编写上注重对学生专业技能的训练,贴近工程实际,针对性强,符合高职教学实际,能达到培养学生造价岗位工作能力的目的,主要讲述了建筑工程建筑工程计量与计价新规范及工程实践的新方法。...