秘书考级导学与测试

公炎冰主编2008 年出版282 页ISBN：9787560621289

本书是秘书考级的参考书，主要介绍了秘书考级的理论知识、操作技能要求、综合测试等内容。

中国饮食文化概论

李维冰，华干林主编2006 年出版371 页ISBN：7504456209

本书为21世纪高等商科饭店管理系列教材之一。全书共8章，扼要叙述了中国饮食文化发展的总体历程，全面介绍了中国的饮食文化特色和民俗风情等。...

应用写作

董萍，李雁冰主编2006 年出版306 页ISBN：781079745X

本书针对高职高专应用文写作教学的特点。分行政公文和专用应用文两大部分，分别介绍了49种应用文的含义、作用、特点、写作格式和写作要求，附有大量的例文分析，病例分析，练习设计形式多样，有助于教师教学和学生自...

甪直古韵

薛明仁主编；薛冰著文；周仁德等摄影2003 年出版126 页ISBN：7534416310

本丛书是由当地著名的作家撰写的系列旅游散文，并配以当地著名摄影家历经数年的拍摄积累的图片，再现了江南古镇秀美、迷人的风光，淳朴自然的民风，深厚的水乡历史文化底蕴，使读者了解古镇在历史长河中的变迁。...

平面构成

马红冰主编2012 年出版105 页ISBN：9787562935292

平面构成是研究二维空间内元素、组成、以及作品类型和形式美的一门学科，是平面艺术·设计的基础。平面构成也是高校艺术·设计专业的专业基础课程，是每位学生必须具备的基础知识。鉴于此，作者本着科学、全面、...

工程制图

刘慧莉，江冰主编2004 年出版239 页ISBN：7562430616

本书为高职高专非机类(少学时)工程制图教材，内容包括：制图基本知识，点、线、面的投影，立体的投影，轴测图，组合体，机件的图样画法，零件图，装配图，房屋建筑图简介，计算机绘图简介。本书供高职高专非机类相关......

果蔬加工技术

粟萍，赵群主编；姜黎，李晓华副主编；王树盛，严健主审2010 年出版170 页ISBN：9787561831984

本书主要介绍了果蔬化学成分测定及加工预处理，果蔬罐头加工，果蔬汁加工果蔬糖制品加工，蔬菜腌制品加工等内容。

医学影像学

金征宇主编；秦明伟，冯逢，武乐斌，薛华丹副主编；李晓光，刘学静，任莹，宋伟，有慧，张青，张竹花编2006 年出版557 页ISBN：7810727184

本书主要介绍了X线放射、超声成像、CT、MRI、介入放射学等内容。

构成艺术·立体构成

倪凤祥主编；李晓鲁，张新词副主编2005 年出版96 页ISBN：7810913344

立体构成是艺术设计领域中研究三维造型活动的基础学科、重点研究关于“量块感”、“进深感”、“运动和借视”、“构造”、“材料”等与形体创造有关的问题。...

小城镇规划 第2版

陈丽华，何佳主编；李宏伟，李晓凤，余茵等副主编2017 年出版198 页ISBN：7503890925