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本书收集、整理了九十多首历史古琴乐曲,以供古琴学习者学习演奏,是一部考级的必备教材。
本书内容包括西点制作基础知识、西点制作工艺和西点制作拓展三篇。其中内容包括西点概述、西点常用工具和设备、西点原料、西点制作基础、面包(蛋糕、清酥、混酥、饼干、泡芙、布丁、沙勿来、冷冻甜食、蛋白...
本教材为全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材之一,系统介绍波谱分析的基本理论和基础知识,重点在紫外光谱、红外光谱、核磁共振氢谱、核磁共振碳谱、质谱的基本原理和基础知识。同时注意吸收本学科领域...
本书是职业指导人员国家职业资格培训教材的基础知识部分。
本书系作者对其十年人大主任工作的经验总结。
本书主要内容包括简论、书法技法、阿拉伯数字的记账要求,图表中的常用字体等内容。