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古琴曲集 1 第1级-第6级
李祥霆,龚一主编2009 年出版154 页ISBN:9787103034651本书选编了90多首不同风格、流派的古琴乐曲,分成不同程度的各个级别作为考察、鉴定古琴演奏者级别的依据,内容丰富,包含琴曲流派甚广。...
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古琴曲集 2 第7级-第8级
李祥霆,龚一主编2009 年出版117 页ISBN:9787103034651本书选编了90多首不同风格、流派的古琴乐曲,分成不同程度的各个级别作为考察、鉴定古琴演奏者级别的依据,内容丰富,包含琴曲流派甚广。...
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古琴曲集 3 第9级-第10级
李祥霆,龚一主编2009 年出版186 页ISBN:9787103034651本书选编了90多首不同风格、流派的古琴乐曲,分成不同程度的各个级别作为考察、鉴定古琴演奏者级别的依据,内容丰富,包含琴曲流派甚广。...
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西式酱料 酱汁1000例
(马来西亚)娜蒂娅·阿鲁穆加姆著;李祥睿译2016 年出版288 页ISBN:97875180200581000种珍贵的西餐酱料酱汁配方,包含乳化酱汁、奶油干酪酱汁、番茄酱汁、亚洲酱汁、萨尔萨蘸酱、肉类海鲜蘸酱、奶油豆类蘸酱、油醋汁、甜品酱汁等类别,每种酱汁都有基础配方和增减食材的衍生配方,并特别附有适...
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