食品微生物基础与实验技术 第2版

万萍主编；丁立孝，刘旭光，李翠华副主编2010 年出版238 页ISBN：9787030288264

本书简明地介绍了有关微生物学的基础知识，论述了微生物在其生命活动中的基本规律，阐明了微生物学与食品工业的关系。重点论述了食品在的微生物，微生物的营养、生长、代谢、遗传、生态、分类，利用微生物制造食品...

多媒体制作技术

李春雨主编2014 年出版311 页ISBN：9787564517045

统计学主要又分为描述统计学和推断统计学。统计学的研究方法：实验设计法，大量观察法，描述统计法和推断统计法。根据统计方法的不同，又可以将统计学分为描述统计学和推理统计学。给定一组数据，统计学可以摘要并且...

北京市医学影像检查及图像资料共享指南

李坤成主编2013 年出版57 页ISBN：9787502382018

本书根据《卫生部办公厅关于医疗机构间医学检验、医学影像检查互认有关问题的通知》（卫办医发〔2006〕32号）精神，为指导各医疗机构从医学影像常用检查方法、检查部位、观察条件、诊断要求和参考标准及重要细节...

自动化生产线设备维修

郝岷主编；张锦，王光亮，赵静副主编；潘学海，李高建编写；于晓云主审2011 年出版123 页ISBN：9787512320802

本书为高职高专电气自动化技术专业规划教材。本书分为基础篇和实战篇两部分，基础篇主要包括认知自动化生产线、认知传感器、控制系统日常维护、认知力控软件、认知触摸屏，实战篇主要包括恒压供水系统实训项目...

杰斐逊美国独立战争回忆录 1775-1783

（美）托马斯·杰斐逊著；张洪，陈鹏，李秀峰著2015 年出版256 页ISBN：9787506079365

本书为亲历美国独立战争且成为美国总统的杰斐逊所著，对研究美国的发展有着重要作用，同时对北美大陆的变迁有着重要参考价值。本书记述了杰斐逊在美国独立战争期间的真实经历，内容包括杰斐逊自传、独立战争前后...

档案馆库房管理手册

李兴利编著2014 年出版121 页ISBN：9787564908751

《档案馆库房管理手册》是”档案工作手册丛书”之一。该丛书是以新入职者为对象的说明书式手册，针对基层档案工作的特点与实际需求，着重介绍档案工作的基本内容、主要程序、工作流程、格式文书等，还设有问题释...

民国西学要籍汉译文献 经济学 第5辑 穆勒经济学原理 2册

（英）穆勒（John Stuart Mill）著；李天纲主编2017 年出版905 页ISBN：7552011999

世界知名科学中心发展研究

张士运，李海丽主编2018 年出版182 页ISBN：9787030567192

世界知名科学中心的形成是多种因素作用的结果，本书是课题组对世界知名科学中心形成的集体思索，分别从科学与技术的关系、科学与社会的关系、科学与经济的关系、科学与教育的关系、科学与文化的关系来看世界科...

海湾阿拉伯什叶派政治发展研究

李福泉著2017 年出版426 页ISBN：9787108061188

本书为西北大学中东研究所副教授李福泉的国家社科基金项目“当代阿拉伯什叶派政治发展研究”的结项成果。全书聚焦于海湾地区的阿拉伯什叶派，以伊拉克、沙特、巴林、科威特四个国家的什叶派发展为例，对阿拉伯...

侧看民国 替时代写生 日记里的胡适

李伶伶著2018 年出版282 页ISBN：9787546169583

本书稿是从胡适日记中解读他的内心世界，根据挖掘的史料，从他与王云五、蔡元培、马寅初、傅斯年、陈独秀、辜鸿铭、鲁迅、陶行知、梅兰芳、郭沫若、徐志摩、梁宗岱、余英时、张爱玲等诸多著名人物的交往记录中...