东方丛刊 1993年 第1辑

梁潮主编1993 年出版235 页ISBN：7563316256

东方丛刊 1992年 第1辑

梁潮主编1991 年出版263 页ISBN：7563312137

鄂菜大系 创新风味篇

刘念清，潘东潮主编；武汉商业服务学院烹饪系编2004 年出版90 页ISBN：7216038975

鄂菜大系 家常风味篇

刘念清，潘东潮主编；武汉商业服务学院烹饪系编2003 年出版90 页ISBN：7216037979

东方丛刊 1994年第3、4辑

梁潮主编1994 年出版235 页ISBN：7563318267

奥运健康食谱

鲁永超，潘东潮主编2008 年出版120 页ISBN：9787535241795

本书介绍了中西餐烹调工艺，中西点制作，生鲜食品加工，中西产品制作配方，产品特点，药膳保健及科学配膳。

兽药和饲料添加剂手册

刘建，杨潮主编2001 年出版646 页ISBN：7543916592

活题巧解巧练 初中语文

余映潮主编2002 年出版122 页ISBN：7301056230

自动控制原理

卢京潮主编2009 年出版395 页ISBN：9787561226377

本书全面、系统地介绍了自动控制理论的基本内容和对控制系统的分析、校正及综合设计等研究方法和内容。

环境资源法学

陶信平主编；杨航征，张忠潮，刘志副主编；王曼，康燕，张红梅，牛广召，杨博编2006 年出版333 页ISBN：7560523021

本书详细介绍了环境资源的概念，产生及发展，基本原则，基本法律制度，法律责任和环境资源法所包含的各个分支。