明星造市 耐克公司的营销战略

（美）唐纳德·卡茨（Donald Katz）著；麦慧芬译2001 年出版410 页ISBN：7508022750

本书让运动迷如获至宝，您会知道飞人乔丹如何帮助耐克重新登上运动产业霸主，巴克利为何不愿意上台领取奥运篮球金牌，侠客奥尼尔为何和耐克公司翻脸，耐克又怎么帮助波·杰克逊重振运动生命。本书更是最鲜活的企业...

安心酵素，即榨即喝冷压蔬果汁

（日）岩本惠美子著；龚亭芬译2016 年出版103 页ISBN：7519403866

本书介绍了不加热，以低速低温低压的方式慢慢榨取蔬菜或水果中的水分制成的冷压蔬果汁，能够最大程度地避免不耐高温的酵素、维生素、矿物质遭到破坏，尽可能多地将蔬果中的营养素摄入体内。酵素可分为“食物酵素...

罗伯特·奥本海默 原子弹之父

美）杰克·隆美尔著；潘丽芬译1999 年出版192 页ISBN：7119025007

《现代科学的创造者》这套书介绍了19到20世纪间，对人类知识有重大贡献的科学家的生活及成就。每一册介绍一位科学家或科学团体，他们都是在专业领域中有极大影响和贡献者。该丛书以散文形式深入浅出地讨论科学...

管理科学与工程学科“十三五”发展战略与优先资助领域研究报告

黄海军，刘作仪，姚忠等著2016 年出版247 页ISBN：9787030505293

作为中国管理科学与工程学科期间的战略研究成果，本报告本着定量研究与定性研究相结合、保持前瞻性而兼顾现实性的宗旨，力争为中国管理科学与工程学科在“十三·五”期间的发展提供正确的战略指导。报告首先介...

计算机安全 原理与实践 原书第4版

贾春福，高敏芬译；（美国）威廉·斯托林斯，（澳）劳里·布朗2019 年出版776 页ISBN：9787111622284

本书是计算机安全领域的经典教材，系统介绍了计算机安全的方方面面。全书包括5个部分，第一部分介绍计算机安全技术和原理，涵盖了支持有效安全策略所必需的所有技术领域；第二部分介绍软件和系统安全，主要涉及软件....

信念的魔力 挖掘生命潜能的八大秘密

（美）罗伯特·科利尔（Robert Collier）著；陈燕茹，赵秀芬译2002 年出版324 页ISBN：7800875741

在100个29岁的人中，有66个将活到65岁。这66人中，只有一个能成为大富翁；有4个人将相当富有；有5个人在65岁时还在靠工作谋生；其余56人的吃饭问题还要靠家庭、养老金、社区或社会福利来解决。从现在起的10年、20年...

熊谷裕子的甜点教室 磅蛋糕

（日）熊谷裕子著；龚亭芬译2015 年出版79 页ISBN：9787511293268

磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老!本书为日本烘焙名师熊谷裕子系列作品之一，沿袭一贯的考究与细腻，打造令人称赞的品质与外观。分四个章节，从滑...

中国鸟类野外手册 中英文本

（英）约翰·马敬能（John Mackinnon），（英）卡伦·菲力普斯（Karen Phillipps）等著；卢何芬译2000 年出版571 页ISBN：7535532241

原著（英文版）由英国著名鸟类学家约翰·马敬能（JohnMacKinnon）博士主编，卡伦·菲利普斯（KarenPhillipps）绘图。译著（中文版）由中国环境与发展国际合作委员会生物多样性工作组组织翻译，中科院动物所鸟类学家何芬奇审校....

远离野蛮的身体 人体的原始记忆与演化

（美）罗伯·唐恩著；杨仕音，王惟芬译2017 年出版301 页ISBN：9787100130646

我们诞生于细菌、寄生虫、病原体的荒莽之地，千万年来身体与其交缠、互助、共生，那些现在看起来能够伤害我们的生物在演化中似乎也能帮助我们。然而在进步与洁净生活的名义下，我们逐渐远离它们，远离野蛮的威胁。...

熊谷裕子的甜点教室 绵密顺口奶油霜蛋糕

（日）熊谷裕子著；龚亭芬译2016 年出版95 页ISBN：7511298516

奶油糖霜自古就是欧洲人的最爱，对他们来说，蛋糕的精华之处，就在于这奶油糖霜了。近年来，在西方甜点世界里，蛋卷蛋糕、歌剧欧普拉蛋糕等使用奶油糖霜的传统蛋糕越来越受瞩目，埋首制作美味奶油糖霜的甜点主厨也因.....